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安化黑茶是煮还是泡？
安化黑茶湖南益阳著名特产，它是我国黑茶的始祖，起源于唐朝，在唐朝时曾被列入朝廷贡品中，16世纪末时正式被定为官茶，到了现在安化黑茶，在我国的西北地区依然很受欢迎， 安化黑茶是煮还是泡?安化黑茶可煮可泡，泡的话比较简单，煮的话能够更好激发汤色，以及它独有的滋味。
安化黑茶是煮还是泡
饮用安化黑茶的话，既可以煮也可以泡，只是因为安化黑茶属于后发酵茶，发酵的程度比较高，很难像一般茶叶那样容易泡开，所以很多喜爱安化黑茶的人，在饮用安化黑茶时一般都习惯煮茶，但是它也是可冲泡饮用的，只是需要主要泡安化黑茶的时候最好使用开水泡，温水是泡不开的。
除了用开水泡这一个注意事项，喝安化黑茶还有几点主要事项，首先就是醒茶，因为黑茶的陈化味道比较重，一般人很难接受，所以在饮用之前，都是要进行醒茶的，将购买好的黑茶拆开，放在空气中敞一个月左右就叫干醒，这样醒过的茶叶，在饮用滋味就会好很多。
无论是煮茶还是泡茶，都要提前醒茶，否则喝起来给人的感觉就是一股霉味，除了醒茶还需要注意的就是，冲泡安化黑茶是需要洗茶的，最好洗2到左右，一是因为安化黑茶发酵程度高，不洗茶容易喝的杂质，再就是安化黑茶压的比较紧，不多冲泡几回很难泡开。
安化黑茶煮茶方法
安化黑茶煮茶方法也比较简单，如果是自家有煮茶机的话，那就更简单了，首先准备好一个大容量的茶壶，最少也要装下半升水，准备10克黑茶，500毫升的纯净水，降水烧开后，放入准备好的黑茶，煮个2-3分钟，关火滤茶分杯饮用。
安化黑茶是煮还是泡？
安化黑茶可以煮，冲泡容易把茶叶冲散，品饮时容易喝到茶叶。最好用紫砂壶煮，紫砂壶可以吸收黑茶的陈旧气味。将水煮沸，把黑茶放进壶中，煮1分钟即可，出汤把滤网放在公道杯口，以免茶叶掉进杯中，影响口感。
安化黑茶可以煮安化黑茶可以煮，安化黑茶制作过程中茶叶比较碎，冲泡容易把茶叶冲散，品饮时容易喝到茶叶，影响口感。用煮茶的方法可以将它的茶汤过滤，就不用担心茶叶问题了。
煮茶时最好用紫砂壶，紫砂壶可以吸收黑茶的陈旧气味。喝茶时口感气味更好。安化黑茶需要洗两遍茶，因为压制过程中，以及晾晒中可能存在很多灰尘，洗两遍更干净。
煮茶时将水煮沸，把洗茶后的黑茶放进壶中，煮1分钟即可出汤，出汤要把滤网放在公道杯口，以免茶叶掉进杯中，影响口感。安化黑茶可以多次焖煮，直到茶叶没有味道。
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