下面就是小编为大家精心整理的"盖碗泡茶手法？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题：
盖碗泡茶手法？
盖碗泡茶是常见的泡茶方式，几乎所有的茶都可以使用该方法，即便是不耐焖泡的绿茶，使用盖碗法也具有一定的风味，只是盖碗泡茶手法有什么呢?如何冲泡不烫手呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
盖碗泡茶手法
1.三指法
三指法是常见的盖碗茶冲泡手法，此时用三只手指捏住盖碗即可，因看上去极为优雅大气，故而深受饮茶者的喜爱，尤其是女性基本上都会使用该手法，而且使用三指法出汤时，将食指放在盖钮处，拇指和中指抓住盖碗边缘，无名指和小指弯曲与中指微微靠拢，而后垂直或者倾斜盖碗即可出汤。
注意在使用三指法出汤时，无名指和小指弯曲最好不要和盖碗接触，且不宜像兰花指一样翘起，否则很容易影响整体的美观度，且更加容易烫手，另外三指法在正式操作的过程中，手放具体位置因人而异，故而略带一丝难度，需要勤加练习才能找到最适合自己的。
2.抓碗法
抓碗法是操作比三指法简单，但它的整体姿势没有三指法优雅、飘逸，凸显地是豪迈爽快的风格，因为它通常需要两只手配合，一只手握住茶碗，一只手按住盖碗的盖钮，也可以一只手操作，虽然简单，但依旧需要练习，否则容易烫手，而后倾斜或者垂直盖碗出汤，常出现在茶艺表演中，且使用者多数为男性。
另外抓碗法的关键点在于需要先调整茶盖的开口大小，若一只手操作时，则需要用拇指按住盖钮，其它四指紧贴盖碗底部，而后盖子的朝向向着自己，并将茶碗垂直或者倾斜即可成功出汤。
盖碗泡茶如何不烫手
1.水量适宜
使用盖碗冲泡茶叶时，想要不烫手那就需要注意冲泡水量，一般注水至7-8分即可，若是满杯则烫手的可能性极大，即注水的过程中，水流速度要缓慢、水形要纤细，才不会出现过满的情况，而且水流速度慢，不容易冲碎茶叶。
2.盖碗选择
想要盖碗泡茶期间不烫手，盖碗的选择也很重要，一般选择杯薄、碗沿较宽的盖碗最为适宜，且容量控制在100-200毫升即可，因为容量越大、杯壁越厚、碗沿越窄，就越不容易操作，烫手的概率就会大幅度增加，而且杯薄、碗沿较宽的盖碗散热速度快。
盖碗泡茶手法？
盖碗的泡茶手法有三指法、抓碗法。1、三指法，食指放盖钮上，拇指、中指抓住碗沿两侧，其余两指并在中指边上；2、抓碗法，拇指放在盖钮上，其余四指并拢放在盖碗底部，将盖子对向自己，将盖碗垂直出汤。
盖碗泡茶手法
1、三指法
三指法是盖碗最普遍的手法，即以食指搭在盖钮上，拇指、中指呈弧形抓住碗沿两侧，无名指和小指翘起给人轻浮之感，是茶艺之禁忌，应弯曲并在中指边上，不与盖碗接触。三指法给人的感觉较为柔美，更适合女性使用。
2、抓碗法
抓碗法不似三指法具有柔美感，但操作简单，能够突显动作的豪迈、大气，更适合男性使用。先调整盖子的开口大小，拇指放在盖钮上，四指并拢抵住盖碗底部，将盖子方向朝向自己，出汤时将盖碗垂直过来即可。
3、盖碗泡茶步骤
先用沸水注入盖碗中，再将盖碗中的水倒入小茶杯中，进行盖碗和茶杯的温杯。取适量茶叶投入盖碗，为了是茶叶充分受热、浸润，可采用绕圈注水的方式将热水注入盖碗，注至七、八分满即可。用杯盖轻轻翻动茶叶，使茶也受热更均匀，盖上杯盖。倒茶时采用三指法或抓碗法，将茶汤均匀倒至小茶杯内。
盖碗泡茶手法？
盖碗的泡茶手法有两个：1、三指法，出汤时食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，适合女性使用；2、抓碗法，拇指按住盖钮，其他手指则贴住盖碗的底部，让盖碗垂直着出汤，适合男性使用。
1、三指法最普遍的盖碗手法是三指法，用三只手指拿捏盖碗，出汤时食指放在盖钮上，拇指、中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指则不与盖碗接触。这种手法看起来比较优雅柔美，适合女性使用。
2、抓碗法拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗的底部，盖子朝向自己，盖碗垂直着出汤。这种手法虽然操作简单，但很容易烫手，所以更适合男性使用，能显得豪迈、大气，没有三指法那般柔美。
盖碗适合冲泡大部分茶类，用盖碗泡茶的第一步是温杯洁具，用开水烫洗盖碗，提高盖碗温度。第二步是投入适量的干茶，注入沸水浸泡茶叶。然后是出汤，出汤速度一定要快，同时应力求彻底，盖碗内不留茶水。
盖碗泡茶手法？
1. 三指法
盖碗泡茶时最常见的手法就是三指法，主要用大拇指、食指、中指，一般情况下女性茶艺师使用较多，正确的手法是食指压在盖碗的盖纽上，大拇指和中指放在茶碗边沿的两侧，此时的无名指和小指呈自然放松的状态搁置在中指旁边。
2. 抓碗法
抓碗法是盖碗泡茶的另一个手法，一只手就能掌握整个茶碗，视觉感官上大气豪迈，手法要点需要先调整好盖子的开口大小，大拇指按在盖碗的盖纽上，其他手指合拢贴在盖碗底部的圈足上，盖碗的朝向需要面对自己的方向。
看来以上4条解答知识，是不是已经对盖碗泡茶手法？这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/460.html进行探讨。
