鸭屎香的由来?

名茶 鸭屎香 2022-12-17 21:48 阅读(75)

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鸭屎香的由来?


鸭屎香的由来是什么?

鸭屎香的由来是什么?

鸭屎香又名银花香,对于其来历有3种说法,第1种说法是茶树种植在“鸭屎土”中,茶叶类似鸭脚木。第2种说法是此茶的形态是一撮一撮的,看上去就像是鸭屎一样。第3种说法是此茶在种植过程中,茶农害怕茶叶被人惦记,遂起名“鸭屎香”。

鸭屎香的来历

鸭屎香又名银花香,产于广东省潮州市潮安区凤溪坪坑头村凤凰山东南坡海拔500m以上地带。对于鸭屎香的来历,流传有3种说法,第1种说法是因为茶树种植在“鸭屎土”,即黄壤土中,所长茶叶如同刚亩叶,即鸭脚木一般得名。

第2种说法是由于此茶制作出来便是一撮一撮的,看上去就像是鸭屎一样得名。第3种说法是此茶在种植过程中,茶农害怕茶叶被人惦记,于是就起了“鸭屎香”这个不雅名称。

鸭屎香是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。为了保证鸭屎香的品质,整个制茶过程均在夜间进行,让茶叶形成清香持久的特点。


鸭屎香的由来是什么??

鸭屎香的由来是什么??

关于鸭屎香的由来,说法有二,其一是一位茶农上山采茶,发现了一个茶树,带回家制成茶叶后香气浓郁,为了防止别人偷走,于是说鸭屎香。其二是茶农从乌岽山上引种茶树,将其种在鸭屎土上,之后长出的茶叶形似鸭脚木,故而得名。

鸭屎香的由来

鸭屎香的由来,说法有二,其一是一位茶农上山采茶时,发现一棵枝繁叶茂的茶树,于是将其带回家,制作出来的茶叶香气远飘八方,十分浓郁,引得邻居都来围观,茶农为了怕茶叶被偷走,随口说鸭屎香。

其二则是,一位茶农从乌岽山上引种茶树,将其种在鸭屎土上,也就是黄壤土,之后茶树长出的叶子形似鸭脚木,所以起名为鸭屎香,后来有人进行插枝,争相种植,于是鸭屎香的名号流传开来。

鸭屎香又名银花香,是乌龙茶中凤凰单枞的一个名种,其成品茶条索粗壮挺直,匀整度较高,且色泽黄褐,油润有光。鸭屎香用开水冲泡后,会散发独特的天然兰花香,富有山韵气息,茶汤滋味醇厚回甘。


鸭屎香的由来?

鸭屎香的由来?

鸭屎香也叫银花香,由于外形很像鸭屎而出名,传说一位茶农从乌岽引进的新茶,将其种植在“鸭屎土”的茶园里,之后当地人喝了之后都极力称赞,而茶农怕被别人偷去,所以将其起了个名字叫做鸭屎香。

鸭屎香的介绍

鸭屎香是我国著名的茗茶之一,传说一位茶农从乌岽引进的新茶,将其种植在“鸭屎土”的茶园里,之后当地人喝了之后都极力称赞,而茶农怕被别人偷去,所以将其起了个名字叫做鸭屎香,故因此得名。

随着茶叶文化的兴起,鸭屎香后来更改为“银花香”,它的产地主要集中在广东的凤凰山一带,属于凤凰单从,属于乌龙茶的一种,此茶的品质等级很高,富含人体所需的多种营养物质。

鸭屎香的茶叶细嫩,条索卷曲,仔细闻起来的话会有一种淡淡的花香味,经过冲泡之后的茶汤口感醇厚,香气独特,里面富含茶多酚、植物碱、维生素等物质,经常饮用的话可有强身健体的作用。


鸭屎香的由来?

鸭屎香是我国著名的茶叶,属于半发酵乌龙茶中的凤凰单丛茶类,据说这是古时候的以为茶农从乌岽引进而来的新品种茶叶,当时每一个饮用茶叶的都称赞这一茶叶,茶农为了避免茶叶被小偷偷走,于是为了保护茶园中的茶叶,为其取名鸭屎香。

不过鸭屎香茶这名字的真正来源和土壤、茶叶的造型有关,鸭屎香茶产自于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤溪管区下坪坑头村,茶树的母树栽种在一种叫做鸭屎土的黄色土壤里,土壤含有丰富的营养,而且鲜叶的造型和鸭掌木相似,因此叫做鸭屎香。

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