潮汕功夫茶用什么茶 潮汕功夫茶用哪种茶
1、潮汕功夫茶大多用乌龙茶，乌龙茶介于红茶，绿茶之间，为半发酵茶叶，冲泡出的功夫茶色香味俱全。功夫茶是潮汕地区最具有特色的风俗之一，在潮汕本地，几乎家家户户都喝功夫茶，都有一套功夫茶具。 2、功夫茶...
2023-06-16 22:30
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潮州工夫茶具虽多，但茶人们却认为“潮汕四宝”是工夫茶必具：
①孟臣罐
小紫砂陶壶，孟臣是明代制壶名匠惠孟臣，他最早制壶于明代天启年间，最初壶底刻有“大明天启丁卯荆溪惠孟臣制”字样。孟臣善制小壶，最适合用来冲泡浓香的凤凰单枞。现在孟臣壶几乎...
2023-05-08 20:10
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凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶， 具有提神益思生津止渴消滞去腻减肥美容防癌症抗衰老降血脂等功效其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，品尝后齿颊留香，回味甘鲜茶叶中的咖啡碱含量较；宋种蜜香单丛具有明显的甘薯“蜜味”，所以又...
2023-05-03 09:49
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在闽南及广东的潮州、汕头一带，几乎家家户户，男女老少，钟情于用小杯细啜乌龙。乌龙茶既是茶类的品名，又是茶树的种名。啜茶用的小杯，被称为琛瓯，只有半个乒乓球大。用如此小杯啜茶，实是汉民族品茶艺术的展现。啜乌龙茶很有讲究，与之配套的茶具，诸...
2023-04-26 20:57
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潮汕工夫茶艺:
第一、治器
治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的 " 太极起势 " ，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候汤”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当...
2023-04-25 14:31
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喝茶，在台湾已是一种普遍的休闲活动。爱饮茶的人，一定喜好把玩茶壶，现今台湾一般家庭中，多流行以小壶泡茶法（功夫茶），这是从十六世纪末明朝神宗时代所流传下来的一种习惯，已有四百年的历史。
用小茶壶泡茶，茶味特别。甘醇芳香，明清时代以江苏宜...
2023-04-21 19:36
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工夫茶在潮汕是非常出名，也是每天都要喝的茶叶，潮汕那边人非常喜欢喝茶，像他们平常早上都是有喝早茶的习惯，那么你知道潮汕工夫茶有什么茶具吗，你了解吗，一起来看看吧~
潮汕工夫茶有什么茶具
1.盖碗的陶瓷茶具
盖碗茶具是一种上有盖、下有托，...
2023-04-20 20:25
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提起潮汕人，你最先想到的是什么？
潮汕人会吃懂得吃，那是出了名的。“没有一头牛能在潮汕全身而退”，说的就是闻名全国的“潮汕牛肉火锅”，其鲜嫩紧实，讲究三起三落，深受吃货们喜爱。
然而，还有一样东西，深入潮汕人民的骨髓，那就是极具特色的“潮...
2023-04-14 16:02
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各个地方、民族的茶俗根据自身文化传统和民族地方特色，都具有着鲜明的特点和丰富的内涵、情韵，别有一番滋味。
今天我们就来讲讲，有名的北京大碗茶、广州早茶、潮汕工夫茶。
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北京大碗茶
喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区，随处可见。在中国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，...
2023-04-10 13:09
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潮汕地区是我国饮茶文化最悠久、最具有代表性的地区，例如潮汕功夫茶，是茶道中最负盛名的一个，故而时常被人认为是茶道的代表，具有“中国茶道”的尊称，只是潮汕地区有什么特色茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下潮汕特产茶吧。
潮汕特产茶
1.凤凰水仙
凤凰水仙为...
2023-03-11 20:23
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