茶叶蛋
用料：
鸡蛋若干，红茶末、桂皮、茴香、八角、味精和红酱油适量
制法：
先将鸡蛋（最好红壳鸡蛋）洗净，用水煮熟，捞出后轻轻敲打，使蛋壳开裂而不碎。锅中放入红茶末、桂皮、八角、茴香、红酱油和水，投入熟鸡蛋，急火烧沸，然后文火煮半小时，加入味精即成。咸淡程度可调节红酱油加入量，也可加些食盐。
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2022-11-16 17:17
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四种简单又方便的茶叶蛋做法
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因茶叶蛋的制作方法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，...
2022-11-16 17:06
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蛋白质不易消化，一般人感冒后脾胃运化能力就不好，宜清淡。但根据个人情况而定，没有严格规定。
2022-11-15 20:54
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生活的忙碌和工作的忙碌让很多人都没时间做早餐，于是就有很多人都是在上班途中随意购买一些东西来填饱肚子，由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，容易使鸡蛋中的油脂含量过多，食用后不利于身体健康，这就导致传统小吃——茶叶蛋成了大家应付早餐的首选。
营...
2022-11-13 19:54
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茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖。
可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒...
2022-11-13 19:32
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茶叶蛋是很多人都喜欢吃的风味小吃，但是营养专家介绍，茶叶蛋食用不当会给身体带来健康隐患，甚至有致癌的风险，下面我们就为大家介绍一下常吃茶叶蛋的危害。
1、茶叶蛋妨碍消化吸收
茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质...
2022-11-12 19:31
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茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因茶叶蛋的制作方法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因...
2022-11-12 19:19
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茶叶蛋可谓是一款国民小吃，美味健康又方便随身携带，用来当早餐、宵夜和点心都是很不错的选择，尤其是冬天，来个热乎乎的茶叶蛋美味又能饱腹。茶叶蛋的做法也很简单，准备好茶叶和鸡蛋就可以自制茶叶蛋了。
为了健康起见，茶叶蛋的做法最好不要太复杂，不需...
2022-11-12 19:06
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中国人用茶叶做茶的历史十分悠久，说到茶馔，龙井虾仁这些太高端的日常很难吃到，而茶叶蛋却是街头巷尾都有的小吃。茶叶和鸡蛋的香气融合在一起，吃起来也十分方便，是很受欢迎的热门早点，但是外头的茶叶蛋卫生问题令人担心，不如自己在家学着做。什么茶适合...
2022-11-12 19:06
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茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。
1、引起多种疾病
茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐。含致癌物质，会引起消...
2022-11-12 18:50
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