冻顶乌龙，也简称冻顶茶，被誉为台湾茶中极品，产于台湾省南投县鹿谷乡。关于冻顶乌龙的由来，流传着许多故事。冻顶山，因山坡滑溜，上山要蹦紧趾尖，台湾俗语称“冻脚尖”，才能上得了山头，即“冻”着脚尖上山“顶”，因而名曰“冻顶”。其茶，说是清道光十...
2023-08-03 09:13
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冻顶乌龙茶是绿茶吗？
冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于福建安溪。当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售...
2023-07-05 21:30
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冻顶乌龙茶是绿茶吗？
冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于福建安溪。当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售...
2023-06-28 10:22
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冻顶乌龙茶，俗称冻顶茶，属于中国六大茶类之一的乌龙茶，性平，是台湾地区知名度极高的茶，也是台湾包种茶的一种。
台湾包种茶属轻度或中度发酵茶，亦称“清香乌龙茶”，包种茶按外形不同可分为两类，
一类是条形包种茶，以“文山包种茶”为代表；
另...
2023-06-27 16:46
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冻顶乌龙，俗称冻顶茶，属轻发酵乌龙茶，产于台湾省南投县鹿谷乡的凤凰岐脉冻顶山一带。
台湾冻顶乌龙的特点为：外形颗粒紧结，卷曲呈半球形；色泽墨绿油润，边缘隐现有金黄色的特点。
冲泡后的茶汤蜜黄，澄清明亮，滋味醇厚甘润，有一股浓厚的高山韵味，...
2023-06-26 13:22
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冻顶乌龙茶怎么鉴别好坏，可以从以下几个方面入手。
1.产地
冻顶乌龙产于台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村（冻顶巷），茶区海拔600-1000公尺，被誉为“茶中圣品”，产量有限，尤为珍贵。
2.原料采摘
采摘未开展的一芽二、三叶嫩梢。采摘时间...
2023-06-26 13:08
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乌龙茶是红茶吗
乌龙茶不属于红茶。红茶和乌龙茶是中国六大茶之一。都包含很多品种，但又互不隶属。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成的一种品质优良的茶叶。乌龙茶是由宋代的贡茶龙珠和冯冰演变而来，创制于1725年(清雍正年间)左右...
2023-06-25 19:44
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冻顶乌龙茶的功效与作用
冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于 福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中...
2023-06-24 17:15
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冻顶乌龙茶与高山乌龙茶有什么区别
冻顶乌龙茶与高山乌龙茶的区别：
1、产地海拔的区别，冻顶乌龙茶产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村（冻顶巷），海拔约600-1000公尺。高山乌龙茶产于中国台湾南投县、嘉义县等地，海拔约一千公尺以上。
2、色...
2023-06-24 17:09
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冻顶乌龙茶做法 冻顶乌龙茶的三种泡法
1、冻顶乌龙茶的传统泡法 冻顶乌龙茶平时泡制时可以把茶具提前用热水淋洗一遍，然后再把冻顶乌龙茶放到茶壶中，再冲入开水，开水要沿着壶壁慢慢注入，让茶叶在水中翻滚。当水的数量没过茶叶时要马上倒掉，这一步为...
2023-06-24 17:08
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