金银花在不同的历史时期，是以不同的部位入药的。宋代以前只用茎、叶，以花入药始于宋代，清代之前则茎、叶、花同等入药;贵花而贱藤始自清代，民国时期才对不同产地的金银花做出优劣之分。
金银花作茶饮用出自清代，《本草求真》"金银花&q...
2022-11-13 19:37
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紫砂壶的色泽丰富、造型万千，一般人很难全面了解透彻；但由于不同年代、不同艺人制作的紫砂壶都会存在一定的规律，所以也可根据规律进行大致的判断。比如明清两代的紫砂壶，其泥料、造型、工艺等方面都具有典型的年代特征，所以就可以根据这些规律特征进行简...
2022-11-13 19:19
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茶文化在清代嘉庆、道光年间，有一位与众不同的紫砂名家，无论书法、绘画还是雕刻均是样样精通，由他创制的“紫砂胎锡质壶”（简称锡包壶）更是闻名海内外；这位紫砂名家，就是朱石梅。如今传世的锡包壶多为清代嘉庆、道光年间作品，其中有许多就是朱石梅的作...
2022-11-13 19:18
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碧螺春茶已有1000多年历史，民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲...
2022-11-12 19:39
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安徽名茶(六安茶)在唐朝的时候就小有名气了。在明代，六安茶更是天子的茶(贡茶)。清代，六安茶成为贡茶中必不可少的贡品。
清代的朝廷对六安茶的岁贡有严格的要求，但是在时间上贡茶并没有严格的限定。，所以原产茶地上的茶农等人竭尽能事进行加工，使之...
2022-11-12 19:13
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敬亭山为黄山和九华山支脉，原名“昭亭山”，晋初泰始二年(266)为避晋文帝司马昭名讳，改“昭”为“敬”，遂更名至今。六朝南齐著名诗人谢脁出任宣州太守，筑楼于斯，赋诗吟颂，于是敬亭山为世人所瞩目。唐代大诗人李白，与宣州敬亭有不解之缘，多次登临...
2022-11-12 18:35
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敬亭山为黄山和九华山支脉，原名“昭亭山”，晋初泰始二年(266)为避晋文帝司马昭名讳，改“昭”为“敬”，遂更名至今。六朝南齐著名诗人谢脁出任宣州太守，筑楼于斯，赋诗吟颂，于是敬亭山为世人所瞩目。唐代大诗人李白，与宣州敬亭有不解之缘，多次登临...
2022-11-12 18:30
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金银花又名忍冬，是一种野外乡间常见的野花。在小时候的夏季，总能从篱笆、院墙上看见这种花的身影。碧绿的叶片，金银相间的花朵，最吸引人的就是那随风送来的袭人香气。老人也常常摘下金银花，晒干后收集在陶罐里，冲泡成一杯消暑清凉的金银花茶。如何自制金...
2022-11-12 18:05
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鹿苑毛尖属于黄茶，它的外形条索环状(环子脚)，白毫显露，色泽金黄(略带鱼子泡)，香郁高长，滋味醇厚回甘，汤色黄净明亮，叶底嫩黄匀整。鹿苑茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年间，就选为贡茶。
鹿苑茶品质...
2022-11-12 17:51
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古籍有记载古人对茶保健功能的认识，在唐朝许多茶友就已普遍认识到茶的药用价值，药学家陈藏器的茶为万病之药此说虽嫌夸张，但是在茶的药理成分之多和药效作用之广却是事实。自唐至清可收集到论述茶效的古籍。现在就由小编介绍古人对茶有什么认识。
1、安...
2022-11-12 16:54
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