我们在杯中有时候会发现一些物质黏附在杯中，这是什么呢?茶具内壁长出的一层茶垢，茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，会附着在光滑的茶杯表面。
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2022-11-12 16:11
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近年来紫砂壶热度飙升，近期的多场拍卖会中都有十几万元、几十万元一把的高成交价。然而，在好茶者眼中，紫砂壶首先是发挥茶叶特质的器具。“古语有‘水为茶之母，器为茶之父’之说”，国家级高级茶艺师王添告诉记者，紫砂壶便是器的一种，而其与茶最紧密的联...
2022-11-12 16:07
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现在市场上的紫砂壶已经越来越丰富化了，色彩斑斓，个性凸显，让许多人心动，也让许多人心忧：这么花哨的紫砂壶，能用吗?
实际上，不同的紫砂泥提炼后会有不同颜色，烧制后又会变化。不同颜色的紫砂泥经常被当作着色原料的来源，主要是青、绿、红、白几...
2022-11-11 18:44
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喝茶也有很多讲究，很多人都认为隔夜茶不能喝。但隔夜茶为什么不能喝呢?
隔夜茶为什么不能喝
隔夜茶一般指放置时间超过一个晚上或以上的茶，这种茶因放置时间过久，所含的营养物质大部分已经流失，且茶汤中的物质成分，会转化成微生物繁殖的养料，从而产生大量的细菌，不利于身体健康。之所以说隔夜茶不能喝...
2022-11-07 15:08
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