普洱茶都是普洱产？
普洱茶，以云南普洱为名，可见渊源之深，但是否普洱茶是因为都产自云南普洱而得名的呢？
恰恰相反，普洱茶区仅仅是普洱主要茶区中的一个，历史上更多的是作为集散地而知名，明清之际名扬天下的普洱茶，大多产自西双版纳境内，就连清帝的贡茶也采自版纳古六大茶山。时至今日，除了普洱茶产量最...
2023-05-15 20:53
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绿茶属于不发酵茶，清汤绿叶，讲究一个“鲜”字。每年清明和雨水，是绿茶上市的时节，沉寂了一个冬天之后，那种欣欣然的鲜活和灵动，都凝聚在了叶子里。
绿茶对保存的要求很高，一般来说，原料越嫩的绿茶需用冰箱保存，若保存不当的话可能2、3个月就开始发黄变味了。也有一些原料稍老的绿茶可放于常温下，如果想喝...
2023-04-10 13:09
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喝茶是我们日常的一部分，喝了多年茶，学了多年茶知识，感觉自己应该也算是资深茶友了，是否资深？谁说的也不算，全答对以下24条茶知识你就资深！
1、头泡茶的泡沫有害?
真相：假的
解释：冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层“泡沫”，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益...
2023-04-10 13:08
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红茶最早出现的是福建武夷山一带的小种红茶，以后发展演变产生了工夫红茶。工夫红茶的制法传至印度、斯里兰卡等国，就产生了“红碎茶”。因此，红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类。
红茶的制造工艺流程为：萎凋—揉捻（切）—发酵—干燥。红茶与绿茶制造的根本区别是红茶不经过高温杀青，保持着氧化酶的活性，同...
2023-04-10 13:08
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我国茶叶品类繁多，茶人喝茶也特别讲究色、香、味俱全，因此不同的茶叶所使用的泡茶工具也有所不同。红茶、绿茶、花茶、黑茶等，都需要选择合适的器具来冲泡，如果选错了茶具，不但破坏了茶本身的元素，说不定还会对身体带来危害。
瓷器茶具
瓷器茶具，泡茶既不夺香，又无熟汤味，能较长时间保持茶叶的色、香、味。由...
2023-04-10 13:07
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我们知道喝茶有益身心健康，闲来无事可喝茶，招呼宾朋可喝茶，欢欣热闹可喝茶，苦闷忧郁亦可喝茶……喝茶喝健康，品茶品人生!小编在此要特别提醒以下几类小伙伴要记得常常喝茶哟!
1、常喝酒的人
在中国，酒文化源远流长，酒与人的生活息息相关。现代人在交际过程中，酒作为一种交际媒介，迎宾送客、聚朋会友、彼此...
2023-05-15 20:54
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茶指的是茶树鲜叶经过采摘、烘焙、杀青、发酵等多道工序制作而成的提神养生饮品，其在我国至少有着6-7万年的发展历史，而且在慢慢历史长河中，茶逐渐形成了一套独属于自己的历史文化，那么茶的文化知识有哪些呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
茶的文化知识有哪些
1.茶叶书籍
茶文化中不仅...
2023-02-09 10:34
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1、由来，18世纪欧洲人开始效仿复制中国茶具，以宜兴紫砂壶为样板；2、演变，锥形茶壶代表着欧洲摆脱仿造中国茶壶，逐渐有了自己的风格；3、特点，茶壶外面的纹路和图案，颜色一般都较为华贵。
1、由来
18世纪初期中国茶叶在欧洲国家兴起，极具中国特色的茶具也在欧洲流行起来，欧洲人开始效仿...
2022-12-11 14:09
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鉴别茶叶的品种需要了解各个茶叶的主要特征，如碧螺春的条索紧结，卷曲成螺，根据特征能基本鉴别茶叶品种。而鉴别茶叶的品质好坏可以看外形、闻香气，好茶芽叶细嫩，香气高扬、持久，若有粗老茶梗，或是烟气、焦气等令人不悦的气味，则是不好的。
鉴别茶叶的方法
不同品种的茶叶鉴别方法各不相同，了解...
2022-11-30 12:49
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2022-11-17 17:17
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