六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质... 六堡茶

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六堡茶的香型有哪些 哪种香型证明是好茶

黑茶中,除了著名的普洱茶,其实六堡茶也很知名,受到广大茶茶友的喜爱。

六堡茶正是因为产于广西梧州苍梧县的六堡镇得名的,这里地形独特,加上温暖湿润的气候,使得六堡茶得天独厚。

今天小编就带你来了解六堡茶,一起来看看六堡茶的香气类型有哪些。

槟榔香 槟榔香是六堡茶的顶级香型。

只有在足够陈年时候才会有,只有是六堡陈年好茶才有的。

而六堡茶还是因为这独特的槟榔香而成为了清代的24大名茶。

松烟香 好的六堡茶除了会出现槟榔香,还可能出现松烟香,所以松烟香也是六堡茶的经典香型。

很多朋友以为松烟香就是烧柴火的熏染,但事实并不是这样的,六堡茶的松烟香并不是松烟熏出来的香气,也不是松烟的香气,而是自然的茶香,是自然陈化出来的香型。

药香 如果陈年六堡茶没有松烟香与槟榔香,那么可能就会出现药香。

所谓的药香就是像极了中药的香气,但不是苦苦的药香,而是甜丝丝的药香。

蜜香 六堡原种生茶比较新时,比较现出来的香气就是蜜香。

如果你闻到过六堡茶的茶花,那么就会比较容易体会出六堡茶独特的蜜香,是淡淡的香味。

枣香 枣香是陈年熟茶比较常出现的香气,尤其的煮茶时候,容易出现甜甜的枣香味。

木香 木香是六堡茶陈香中的一种香型,像木又像药的香气,大多是似松脂与枣木比较多,是熟茶中会比较普遍出来的香气。

参香 参香也是陈香的一种,就像是西洋参的香气。

北方人很容易将它当做不良的气味,认为是泥土味或者是湿仓味。

其实辨别是不是湿仓的方法还是很简单的,即使将茶拿来煮,汤色不亮、香气不舒服的就是湿仓茶。

如果汤色透亮、香气带甜那么就是好茶。

有参香的茶煮出来则一般是红豆沙的香气。

六堡茶典型的香型就是这么几种了,当然比较新的茶是会有花香果香的,但是作为越陈越香的六堡茶基本也就这几种香气。

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