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提起小布岩茶，很多茶友都不清楚它是什么茶。
这是因为小布岩茶是现代发明研制而成的一种新型茶叶，属于绿茶中的后起之秀。
小布岩茶是产自宁都县小布镇的钩刀嘴峰的半山腰，这里是武夷山脉的支系，自然气候优越，所产的小布岩茶品质也格外的优异。
小布岩茶的茶场坐落在海拔800米左右的山腰上，这里的土壤为冲积的酸性紫色壤土，土层深厚，PH值在5.5~6.5之间，有机质含量丰富。
小布岩茶的采摘时间不追求早，不像其它绿茶那样要求在清明前采摘，每年的清明谷雨期间才是小布岩茶开始采摘的时间，小布岩茶对于鲜叶的掌控十分严格，要选择肥厚一芽一叶初展，长3.0~3.5厘米的嫩芽进行采摘。
小布岩茶是什么茶，从小布岩茶的制作工艺中也能看出一二。
茶农将采摘好的嫩芽经过杀青筛选，摊放，杀青，揉捻、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫、烘焙等八道工序加工而成。
这样制作而成的小布岩茶，芽叶肥壮，持嫩性强，而且含有的营养物质十分丰富。
可见，小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成的，属于绿茶的一种。
小布岩茶的成茶外形似弯眉，显毫，条索秀丽，内质嫩香持久，带有自然的花香。
冲泡后茶汤颜色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净，有绿汤绿叶的特点。
小布岩茶的滋味醇厚鲜爽，回甘幽香。
小布岩茶比普通的绿茶内含物质更加丰富，以经久耐泡而驰名。
最重要的是，小布岩茶的价格十分的亲民，喜爱绿茶的茶友们不妨尝试一下。
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