下面一起跟小编来看看"韩国柚子茶是怎么做的"的具体详细信息吧！

柚子茶在韩国是很有名的养生饮品，其实不是茶，是用蜂蜜和香水柚做的。

在进口超市买过一瓶，回来冲茶喝，果然美味至极，而且还具有清凉祛火、镇咳化痰、养颜益寿等效果。

原料： 柚子、冰糖（柚子重量的1/5左右）、蜂蜜。

（柚子重量的一半左右） 注：做柚子茶最好用黄金柚子或胡柚，据说这两种柚子的苦味略淡些。

蜂蜜用味道比较淡的蜂蜜，免得夺了柚子的清香。

做法： 1、将柚子洗净，用50至60摄氏度的水泡5分钟左右。

擦干后削下果皮，切成细丝，柚子皮上的白瓤越少越好。

这是很费工夫的一步，要有耐心； 2、剥出果肉，去皮去籽，撕成碎块，然后用搅拌机打成泥状； 3、把柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗水和冰糖，中小火熬1个小时，熬至粘稠，质感略透明即可，然后大火收一下汁，离火冷却。

注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅； 4、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀； 5、装入高温消毒后的容器中密封，放置十到十五天就可以吃了。

可能会有些苦，据说柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。

想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了。

当果酱抹在面包上也很美味。

好了，这次对于"韩国柚子茶是怎么做的"这个主题就暂时分享到这里，希望看完这篇文章你能有所收获！