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在古代，喝茶也曾经一度被称为吃茶。

我们现代所喝的清茶，往往只是将茶叶泡开，喝掉茶水，而茶叶则丢弃。

可是这里要提的吃茶却不是古代喝茶的俗称，而是实实在在的“吃”茶，将茶叶连汤带叶都吃下去。

可是总部能将茶底直接嚼着吃吧?茶叶都有哪些吃法呢? 从营养的角度来说，吃茶其实有一定的必要性，可以保证营养的全面，因为茶叶中的营养主要分为水溶性和脂溶性的，后者是不溶于水的，无论冲泡多少次，都没用，所以只有靠吃茶的方式吸收这些营养。

水溶性的营养成分主要有儿茶素、维生素C、氨基酸等，脂溶性营养包括维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素等。

脂溶性营养也是人体不可缺少的，举例说维生素E就有抗衰老的作用，对身体很有好处，所以吃茶很有必要，可是有人说吃茶真的很难接受，因为茶叶根本不好吃。

那么可以将茶叶磨成细粉，然后掺杂到其他的食品中，比如面条、糕点、豆腐、冰淇淋等，通过这种方式，既好吃，又保证了营养。

日本的抹茶，就是吃茶的一大代表性方式。

不过要注意的是，吃茶不可过多，我们都知道喝茶可以有效防癌，可若吃茶叶太多，反倒容易引发诸如胃癌、肺癌、白血病等疾病，因为茶叶中有一种致癌成分，这种成分同样是不溶于水的，所以无论怎样冲泡，这种细微的物质都会留在茶叶中，如果吃茶叶太多，这种物质在体内积攒，对身体大为不利。

茶叶有哪些吃法，除了以上的吃法之外，还可以将茶叶泡开后煮汤圆，青山绿水就是一道著名的茶点。

也可以将茶叶加入肉类食物里烹调，可以减少肉类的油腻，增添香气。

但是现代的一些茶叶里含有过量的农药残留，这些农残不溶于水，而是沉淀在茶叶里，如果将这样的茶叶吃下去就可能对身体有害。

吃茶，要注意选择品质有保障的茶叶，适量吃茶。

好了，这次对于"茶叶有哪些吃法 吃茶到底好不好"这个主题就暂时分享到这里，希望看完这篇文章你能有所收获！