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肉桂茶是什么红茶还是绿茶？
肉桂是武夷岩茶中著名品种，既不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶的一种，又名玉桂，在清朝中已负盛名，以其香气辛锐持久的高香而著称，入口醇厚而鲜爽，香气馥郁，层次多变，保健功效突出。
肉桂茶是乌龙茶
武夷肉桂自清代发掘至今已200多年的历史，其产自福建省武夷山著名的风景区内，主要分布于水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地，茶树生长于陡峭悬崖 ，形成了独特的“岩韵”。
根据不同的品质，肉桂可以分为正岩茶、半岩茶、洲茶等，制作工艺分为萎调、做青、杀青、揉捻、烘焙五个步骤，品质较优的肉桂具有条索紧实、油润有光、香气浓郁、耐泡性强、绿叶红镶边、口感醇厚回甘等特点。
从口感和香气来看，肉桂茶无疑是一款具有极高品饮价值的茶叶，香气独具特色，既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁，给人一种温暖而醇厚的感受。在口感上，肉桂茶汤色金黄，滋味鲜爽，回甘悠长。
而从养生的角度来看，肉桂茶同样具有显著的优势，可以消暑解渴、生津止渴，对于消除疲劳、提神醒脑具有很好的作用，此外还具有降血压、降血脂、抗衰老等功效，适宜追求健康的人群饮用。
肉桂茶是红茶还是绿茶？
肉桂茶不是红茶也不是绿茶，它是属于乌龙茶的一种，在清朝时期就比较出名，不仅具有岩茶的品质，还有红茶的醇厚。它主要是以高香而出名，仔细闻起来就像一种淡淡的桂皮香，入口后醇爽无比，汤色橙黄清澈。
肉桂茶是乌龙茶肉桂茶是福建武夷山岩茶的一种，既不是红茶也不是绿茶，而是属于乌龙茶，在当地还被人们称为玉桂，在清朝时期就比较有名，且肉桂除了具有岩茶的品质外，它的独特持久的香味更受人们的欢迎。
肉桂茶不仅具有绿茶的清香，还具有红茶的醇厚，是乌龙茶的珍品，它是以上等肉桂树嫩叶精制而成，茶叶比较饱满，仔细闻起来就像一种淡淡的桂皮香，且香味比较持久，入口后醇爽，汤色橙黄清澈。
肉桂茶主要是以高香而出名，在我国具有百年的历史文化，由于品质很好，一直被人们誉为茶中之王，正所谓“香不过肉桂，醇不过水仙”，但在冲泡时要以温开水为主，不可用刚煮沸的开水，以免影响茶汤的口感。
肉桂茶是红茶还是绿茶？
肉桂茶不是红茶也不是绿茶，而是属于乌龙茶，原产地在福建省武夷山市武夷山风景区中，是最早的武夷岩茶名丛中的一种，成品茶叶通过半发酵工艺制作而成，茶性上趋于平和，整个制茶工艺比较繁复，采摘鲜嫩茶芽后，进行萎凋、杀青、揉捻、烘干得到茶香浓郁的肉桂茶。
肉桂茶经常被误认为红茶或绿茶的原因有两个，首先是肉桂茶冲泡后会散发出绿茶的清香，但茶汤的质地和口感又是类似于红茶的醇厚，茶汤颜色也是趋于红茶的清澈橙红色，不过仔细嗅闻就能闻到淡淡桂皮香，叶底是有红边的绿色，是乌龙茶中的稀有茶种。
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