冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000米,以上三点为核心产区,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典... 冻顶乌龙

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冻顶乌龙茶属于什么茶类?


冻顶乌龙茶属于什么茶类?

冻顶乌龙茶属于什么茶类?

冻顶乌龙茶是乌龙茶的一种,主要产于台湾省的鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村等地,堪称“茶中圣品”,其外形呈球状,色泽为墨绿色,入泡后的茶汤清爽怡人,汤色呈金黄色,茶香浓郁典雅,饮后回味无穷。

冻顶乌龙茶属于乌龙茶

冻顶乌龙茶是乌龙茶的一种,也是我国传统的名茶之一,其产地是在台湾省的鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村等地,由于此地独特的气候环境,形成了独特的品质特点。

冻顶乌龙茶是十大名茶之一,堪称“茶中圣品”,其外形呈球状,色泽为墨绿色,边缘部分隐有金黄色,入泡后的茶汤清爽怡人,汤色呈金黄色,茶香浓郁典雅,饮后回味无穷。

冻顶乌龙茶具有悠久的历史文化内涵,在早期就被视为皇室贵族的贡品,由于采摘困难大,制作工艺复杂,在市场上的产量有限,尤为珍贵,冲泡时最好以山泉水为主,以提升口感。


冻顶乌龙茶属于什么茶类?

冻顶乌龙茶属于半发酵乌龙茶的一种,是我国传统名茶其中之一,主要产地是台湾省南投县鹿谷乡周围的冻顶山上,茶树生长在海拔600-100米的之间的区域,生态环境极佳,土壤深厚,有丰富的营养物质,而且山上常年被云雾围绕,从而形成了冻顶乌龙茶独特的茶叶质地。

冻顶乌龙茶制茶时,以冻顶山上优质茶树长出的鲜嫩茶叶为原料,采摘的标准是未开展的一芽二、三叶嫩梢,嫩梢采摘后,经过晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、团揉以及焙火等多项复杂的工序制成,另外冻顶乌龙茶一年四季都能采摘制茶,因此茶叶的产量较高。

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