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福建产什么茶？
福建产三大茶类：1、白茶，包括白毫银针、白牡丹和寿眉；2、红茶，包括正山小种、金骏眉、坦洋工夫、政和工夫等；3、青茶，如黄芽奇兰、漳平水仙、永春佛手和武夷岩茶。
1、白茶福建是白茶的发源地，白茶主要包括白毫银针、白牡丹和寿眉三大品种，白毫银针诞生于1796年，产自福建省的福鼎、政和等地，被誉为茶中美女，有中国十大名茶的美誉。
2、红茶福建省武夷山市的桐木地区是世界红茶的起源地，当地茶农所创制的正山小种被誉为红茶鼻祖，是世界上最早出现的红茶。除了正山小种，福建还出产金骏眉、坦洋工夫、政和工夫等红茶品种。
3、青茶福建省是青茶的三大产区之一，出产黄芽奇兰、漳平水仙、永春佛手和武夷岩茶等青茶品种。其中，武夷岩茶是青茶的代表茶类，产自武夷山风景区，大红袍是武夷岩茶中的著名品种。
福建产什么茶？
1. 铁观音
铁观音是我国十大名茶种类之一，属于半发酵乌龙茶，是1723年至1735年由福建泉州市安溪县西坪镇的茶农创制而来，铁观音不仅是茶叶的名字，也是茶树的名字，制茶时采摘茶树上刚长出的鲜嫩茶叶，经过特殊的制茶工艺的来。
2. 大红袍
大红袍是产自于福建武夷山茶区的特种优质乌龙茶，茶树生长在岩石的缝隙中，因而使得茶叶吸收了充足的矿物质，富含营养成分，成品茶的条索紧结，有浓郁持久的兰花香，冲泡后的茶汤口感醇厚，有消食去腻、清热解暑的功效。
3. 正山小种
正山小种是首创于福建省崇安县的红茶，也是世界上最早的红茶种类，因此有红茶鼻祖的称号，最初是居住在武夷山深处的当地茶农无意间创制未来，经过四百多年的发展，正山小种小种茶叶有着极高的地位，熏制而来的成品茶叶有着浓郁的茶香。
4. 白毫银针
白毫银针是传统六大类其中之一的白茶，原产地在福建省，主要茶区分布在福建省福鼎、柘荣、政和、松溪等区域，白毫银针度制茶原料的要求较高，成品茶叶挺直似松针，表面覆盖一层白毫，有着茶中美女和茶王的称号。
5. 武夷岩茶
武夷岩茶是产自于福建省武夷山一带的中国传统名茶，是一种具有独特岩骨花香特质的乌龙茶，同时具备绿茶的清香和红茶茶汤的甘醇，是乌龙茶中的极品茶叶种类，成品茶的条索为弯条型，茶色有墨绿色或乌褐色，散发浓郁悠远的茶香。
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