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红茶是热性还是凉性？
红茶不是热性的也不是凉性的，而是中性的，喝多了热性茶容易上火，喝红茶一般不会上火。红茶含有丰富的维生素、微量元素等营养，刺激性较小，有很好的养胃作用，冲泡时加入牛奶、蜂蜜等，口感会更佳。
红茶偏温性红茶既不是热性的，也不是凉性的，而是温性的。热性茶长期大量饮用，容易引起上火。而温性的红茶一般是不会上火的，体质虚寒的人可以多喝红茶，红茶号称“养胃茶”，有祛湿养胃的好处。
红茶含有丰富的胡萝卜素、维生素A、各种微量元素等营养成分，茶中的单宁酸较低，刺激性较小，长期饮用可以帮助胃肠消化、促进食欲，同时具有利尿、消除水肿，并强壮心脏功能等作用。
红茶适合大多数人饮用，既可以清饮，也可以混饮，在茶叶冲泡时加一些牛奶、蜂蜜，做成奶茶的口感会更上一层楼，血糖不是很高的人群也可以在泡红茶时加糖，以中和茶叶的涩感。
红茶是热性还是凉性？
红茶从制茶工艺上来看属于全发酵茶叶，但从茶性上来说，既不是热性也不是凉性，而是介于两者之间的温性，是一种与其他茶叶种类相比更为温燥的品类，由于红茶的茶性中立，对于饮用季节局限性，一年四季都能饮用，只是说最适合在冬季饮用。
红茶之所以叫做红茶与制茶方式有关，红茶以茶树上生长鲜嫩茶叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，原本嫩绿的茶叶之所以会变为红色，主要是因为发酵前进，茶叶中的茶多酚酶会被氧化成茶黄素和茶红素，干燥后的成品茶拥有红叶、红汤的特质。
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