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大麦茶的作用？
大麦茶属于一种流传广泛的清凉饮品，其发展历史极为悠久，而且制作方法极为简单，就是将大麦通过炒制、煮沸而成的，那么大麦茶的作用是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
大麦茶的作用
1.美容养颜
定期品饮大麦茶可以起到美容养颜的作用，因为大麦茶内含丰富的特殊物质，这些物质进入人体内，可以降低紫外线对皮肤的危害，有利于皮肤处于白皙、细嫩的状态，而且部分物质还可以清除人体多余的自由基，延缓衰老。
2.抑制癌变
大麦茶内含能够抑制癌变的特殊物质，这种物质就是P-香豆酸和槲皮素，其中槲皮素具有降血压的好处，这两种物质进入人体后，可以消除过剩的活性氧， 并降低人们患病的可能性，故而能够预防各种癌症，不过具体生效的成分，暂时未知。
3.健脾消食
定期品饮大麦茶可以起到健脾消食的作用，据悉大麦茶内含丰富的营养物质，再加上其味甘，素有调理胃部的作用，既可以促使胃部蠕动加快，也可以促进胃酸等消化液的分泌，加快消化效率，提高胃部功能，避免因消化不良而出现腹泻的情况。
喝大麦茶牢记禁忌
大麦茶几乎适合所有人品饮，但哺乳期女性以及因积食或者湿热而出现的腹胀群体不宜品饮，因为大麦茶内有能够抑制催乳素分泌的物质，即定期品饮大麦茶，有利于断奶，但如果是正处于哺乳期或者孕期的女性品饮，就会对身体产生极大的影响。
除此之外大麦茶不适合喝牛奶一起品饮，因为大麦茶内的糖类物质，会和牛奶中的蛋白质发生反应，产生糖基化终产物，这种物质对身体危害巨大，不过两者反应的前提为高温，但为了自身身体健康，即便是常温的大麦茶也不宜喝牛奶品饮。
大麦茶的作用
大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功；治小便淋痛；治麦芒入目；治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；治水气病；夏季清暑热；治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。 大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等，适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷杂粮，粗粮有降血、降血糖的神奇功效。 时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。大麦茶能增进食欲，暖肠胃，许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。 大麦茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中的异味。中国人冬季讲究进补，饮食往往以鸡鸭鱼肉为主，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的大麦茶，不仅可以去油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用，适合各种年龄段人群饮用。 除此之外，大麦茶还不会弄脏茶具，污染牙齿，长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。看来以上2条解答知识，是不是已经对大麦茶的作用这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/13728.html进行探讨。
