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冲泡金骏眉红茶,开水温度多少摄氏度是最佳的
1 怎样泡一杯纯红茶 (1)将新鲜的水煮开。泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,如山泉水、井水或溪水最佳,市售纯净水亦可,家中的自来水由于有添加氯,宜在容器中静置一夜,待氯气散失再用。两度煮沸腾的水,保温瓶内的水,持续沸腾的水,由于水中的空气已减少,继续使用都会使红茶的芳香及色泽降低,都不宜使用。新鲜水沸腾后持续半分钟使用最佳。 (2)预热茶壶和茶杯 红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来的,煮沸的水如直接注入冰冷的茶壶,泡好后再倒入冰冷的茶杯,热度会因此大为降低,香味即不能发挥出来。故在冲泡前应先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,使茶叶在快冲泡好时将杯中的水倒掉,再注入泡好的茶汤。冲泡金骏眉红茶,开水温度多少摄氏度是最佳的
嗅香气的技巧很重要。在茶汤浸泡5分钟左右就应该开始嗅香气,最适合嗅茶叶香气的叶底温度为45~55℃,超过此温度时,感到烫鼻;低于30℃ 时,茶香低沉,特别对染有烟气、木气等异气者,很容易随热气挥发而变得难以辨别。冲泡金骏眉红茶,开水温度多少摄氏度是最佳的
红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡冲泡金骏眉红茶,开水温度多少摄氏度是最佳的?
顶级正山小种需100度沸水,其余的85度左右。看来以上4条解答知识,是不是已经对冲泡金骏眉红茶,开水温度多少摄氏度是最佳的?这个问题有所了解了呢?如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/13868.html进行探讨。