下面就是小编为大家精心整理的"铁观音的香味,是添加的香料,还是茶叶本身的味道?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:
铁观音的香味,是添加的香料,还是茶叶本身的味道?
从整体表现来说,以铁观音茶等品种茶树为原材,用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香,滋味有特殊的甘露味,即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香,并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成,而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。 其实,铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少,只不过在发酵过程中,有制作轻重之分,味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序,鲜香味较强;红茶发酵重,滋味甘醇。而铁观音茶巧妙的制作方法,介红、绿茶之间,令铁观音既有绿茶的清香和花香,又兼红茶的浓鲜醇甘。看来以上1条解答知识,是不是已经对铁观音的香味,是添加的香料,还是茶叶本身的味道?这个问题有所了解了呢?如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/14729.html进行探讨。