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大红袍属于什么茶种是红茶还是绿茶?


大红袍属于什么茶种是红茶还是绿茶?

大红袍属于什么茶种是红茶还是绿茶?

大红袍属于乌龙茶,既不是红茶,也不是绿茶,介于红茶和绿茶之间。大红袍干茶条索紧结,色泽褐绿油润,冲泡后散发浓郁兰花香,滋味浓厚甘醇,较耐泡。大红袍是一款养生保健茶饮,含有的营养物质丰富,功效较多。

大红袍属于乌龙茶,不是红茶也不是绿茶

大红袍既不是红茶,也不是绿茶,大红泡属于乌龙茶,是青茶的一种。大红袍产自于福建武夷山,是以半发酵工艺制成,介于红茶和绿茶之间,既拥有红茶的甘醇,又兼具绿茶的清香,是乌龙茶中的极品茶。

大红袍的茶形呈条索紧结、色泽褐绿鲜润的特征,冲泡后的茶汤颜色为橙黄色,茶汤清澈明亮,散发浓郁的兰花香,入口浓厚甘醇,叶底红绿相间。大红袍的内含物质丰富,较为耐泡,可连续冲泡10次以上。

大红袍含有蛋白质、维生素、咖啡碱、矿物质等营养成分,具有较高的营养价值,是一款健康的养生保健茶饮。大红袍具有提神醒脑、护齿明目、利尿、降脂美容等功效,适当饮用大红袍可在一定程度上增强人体的抵抗力和免疫力。


大红袍属于什么茶种是红茶还是绿茶?

大红袍属于半发酵乌龙茶,因此既不是红茶也不是绿茶,这三种茶叶都是我国六大传统茶叶其中一个种类,作为乌龙茶珍品茶叶的大红袍,中国十大名茶之一,主要产自于福建省武夷山茶区,而且不论是从茶叶品质还是知名度,大红袍都算得上是武夷山茶区的茶中状元。

大红袍茶的成品茶叶外形匀整,条索紧结壮实,茶色油润带宝色,冲泡出的出茶汤滋味浓郁,形成这一品质的主要原因与制茶方式有关,大红袍制茶时,以优质茶树上的鲜嫩茶叶为制茶原料,通过萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干等相关工序才能制成茶叶。

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