碧螺春是绿茶吗??

碧螺春 名茶 绿茶 2023-04-10 17:11 阅读(69)
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被... 碧螺春

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碧螺春是绿茶吗??


碧螺春是绿茶吗?

碧螺春是绿茶吗?

碧螺春是我国十大名茶之一,距今已有1000多年的发展历史,后续因产地在讲江苏洞庭湖周边而被称之为“洞庭碧螺春”,只是碧螺春是绿茶吗?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

碧螺春是绿茶吗

碧螺春是绿茶,属于绿茶中的名贵品种之一,具有条索紧结、表面白毫明显,色泽呈现银绿色,看上去十分的诱人,而且闻之香味浓郁清雅,品茗期间更是让人享受特殊的品茗感觉,另外碧螺春之所以称之为碧螺春,是因为其产于春季,茶叶外形卷曲如螺。

碧螺春最早名为洞庭茶、吓煞人香,相传是一位尼姑上山游春时,偶然在洞庭湖周边摘取了几片鲜叶,用沸水烹煮后发现它香味扑鼻,故而脱口而出“香得吓煞人”,此后该茶就被当地人称之为吓煞人香,直到清代康熙年间,康熙帝品尝后,觉得“吓煞人香”有些俗气,故而为其提名为“碧螺春”,并成为专供皇室品尝的贡茶。

碧螺春茶叶一般多少钱一斤

碧螺春茶叶的价格不固定,因为它的售价与品级具有直接的关系,例如特一级洞庭碧螺春一斤售价2000-2500元/斤,特二级碧螺春茶售价为1500元/斤,一级碧螺春其售价在1000-1200元/斤,一级以下的碧螺春茶,其一斤价格在200-1000元之间,另外碧螺春茶因其茶树与果树相间生长,而使得茶叶内带有水果的鲜香味。

碧螺春和毛尖绿茶哪个好

碧螺春和毛尖绿茶哪个好需要因人而异,因为碧螺春和毛尖绿茶均属于绿茶中的名贵品种,且两者的外形不一致,一个圆润紧实,一个白毫显现,两者具有不一样的美感,不过碧螺春汤色透亮清澈,叶底鲜嫩舒畅,除了其本身的茶香味,还具有一股独特的果香味,故而倍受茶友的喜欢。

而毛尖绿茶干叶用开水冲泡后,其茶汤颜色碧绿,茶叶会在热水的滋润下,满满舒张开,并逐渐从上方沉入杯底,在品茗是观赏别有一番滋味,而且毛尖绿茶的色香味形具有其独特的特点,使得其成为众多茶叶心中的白月光、朱砂痣。


碧螺春是绿茶么?

碧螺春是绿茶么?

碧螺春是绿茶,外形条索卷曲成螺,茶香高扬,口味清甜,是绿茶中的珍品。碧螺春茶叶原料在春分前后就开始采摘,到谷雨结束。其制作分为杀青、揉捻、搓团、炒青等,品质好的碧螺春多是由手工制作。

碧螺春是绿茶

碧螺春是绿茶,是中国传统名茶,也是中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带。又称为洞庭碧螺春。碧螺春外形条索卷曲成螺,茶香高扬,口味清甜,是绿茶中的珍品。

碧螺春采摘时间非常早,在春分前后就开始采摘,到谷雨结束。春分到清明时节的茶被称为明前茶,品质最佳。炒茶方面也比较讲究,一般当天采摘当天炒制,不炒隔夜茶。

碧螺春炒制分为杀青、揉捻、搓团、炒青。这些过程均是由手工制作。炒制过程中要做到手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,这样制成的茶品质才会更高。


碧螺春是绿茶?

碧螺春是绿茶?

碧螺春属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴中区的洞庭山一带,是采摘春分至谷雨时节一芽一叶的鲜嫩芽叶,经过青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成的,因此碧螺春具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。

碧螺春属于绿茶

碧螺春属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴中区的洞庭山一带,为中国十大名茶之一。碧螺春的产区是中国著名的茶果间作区,其茶树和产区内的果木交错种植,致使碧螺春吸收了花香果味的天然品质,造就了碧螺春“吓煞人香”的特点。

碧螺春于每年春分至谷雨时节,采摘一芽一叶的鲜嫩芽叶,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成的,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。

冲泡后的碧螺春,茶叶徐徐舒展,上下翻飞,色泽嫩绿明亮,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,滋味清香浓郁,鲜爽生津,饮毕有回甜之感,口腔中充斥着浓郁的花果香味。


碧螺春是绿茶吗?

碧螺春是绿茶吗?

碧螺春是绿茶,属于未经发酵茶,产于东洞庭湖山和西洞庭湖山一带,也被称为“洞庭碧螺春”,主要采用杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工艺制作而成,口感清甜、醇厚,清香绵长,是中国传统名茶。

碧螺春属于绿茶

碧螺春是绿茶,属于未经发酵茶,主要产地在东洞庭湖山和西洞庭湖山,因此也被称之为“洞庭碧螺春”,是中国十大名茶之一,采用杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工艺制作而成。

碧螺春通体呈现银绿色,外形纤细、卷曲,犹如铜丝条,呈现螺状,色泽银绿,全身裹毫,银芽显露。冲泡后,口感清甜,醇厚,清香能够长时间停留在味蕾中,让人回味绵长。

此外,碧螺春茶叶中含有丰富的维生素C、茶素、茶多酚等很多对人有益的物质,适当饮用对身体也有一定的好处,可以振奋精神、清咽解酒,还有一定的抑菌作用。


碧螺春是绿茶么?

碧螺春是绿茶么?

碧螺春是绿茶,外形条索卷曲成螺,茶香高扬,口味清甜,是绿茶中的珍品。碧螺春茶叶原料在春分前后就开始采摘,到谷雨结束。其制作分为杀青、揉捻、搓团、炒青等,品质好的碧螺春多是由手工制作。

碧螺春是绿茶

碧螺春是绿茶,是中国传统名茶,也是中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带。又称为洞庭碧螺春。碧螺春外形条索卷曲成螺,茶香高扬,口味清甜,是绿茶中的珍品。

碧螺春采摘时间非常早,在春分前后就开始采摘,到谷雨结束。春分到清明时节的茶被称为明前茶,品质最佳。炒茶方面也比较讲究,一般当天采摘当天炒制,不炒隔夜茶。

碧螺春炒制分为杀青、揉捻、搓团、炒青。这些过程均是由手工制作。炒制过程中要做到手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,这样制成的茶品质才会更高。

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