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奇兰武夷岩茶的特点?
1. 外形
奇兰是武夷岩茶中名丛系列品种之一,经过引进培育后才得以制为成茶,从外观上能看出干茶叶紧结壮实且匀整,茶色是乌润的褐绿色,形成茶色的工序是萎凋,萎凋的次数和程度能把控茶叶状态。
2. 茶香
奇兰武夷岩茶的茶香味根据培火程度分为三种不同的香气,清火型的茶叶分为两种,一种香气霸道浓郁,另一种则相对比较柔和,而中火奇兰的茶香味比较特殊,经过再次焙火后,为茶叶增添了一丝焦香的苦味,香气更加浑厚。
3. 茶汤
奇兰武夷岩茶在冲泡时,一般会选择白瓷盖碗或是紫砂壶,用白瓷盖碗冲泡能很好的观察茶叶和茶汤,冲泡后茶汤呈明亮的橙黄色,闻起来有蜜香,入口滋味爽滑回甘,经过喉咙时能感受到茶汤的滋味。
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