四大名茶有哪些?

茶叶 四大名茶 2022-11-28 16:08 阅读(53)

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四大名茶有哪些?


四大名茶有哪些?

四大名茶有哪些?

西湖龙井,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著;洞庭碧螺春,以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外;安溪铁观音,具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿等特征;黄山毛峰,具有茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露等特点。

1、西湖龙井

西湖龙井居中国名茶之冠,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著,茶形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,回味甘甜。

2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点,以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外。

3、安溪铁观音

安溪铁观音产于福建省安溪县西坪镇尧阳山麓一带,具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿等特征,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,香气天然馥郁,滋味醇厚甘鲜,富有“音韵”。

4、黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山一带,具有茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露等特点,冲泡后雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。


四大名茶有哪些?

西湖龙井,茶形扁平光滑挺直、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高;安溪铁观音,茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿;洞庭碧螺春,条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩;信阳毛尖,茶形匀整、色泽鲜绿有光泽、白毫明显。

1、西湖龙井

西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带,具有茶形扁平光滑挺直、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇、叶底细嫩呈朵的特点。

2、安溪铁观音

安溪铁观音产于安溪县西坪镇尧阳山麓一带,具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点,用开水冲泡后茶汤金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜。

3、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点,冲泡后茶汤银澄碧绿、清香袭人、口味凉甜、鲜爽生津。

4、信阳毛尖

信阳毛尖产于河南省信阳市一带,其“色、香、味、形”均有独特个性,茶形匀整、色泽鲜绿有光泽、白毫明显,冲泡后香高持久、汤色明亮清澈、滋味浓醇、回甘生津。

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