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普洱茶，喝生茶好还是熟茶好？
生茶和熟茶，是普洱茶最常见的分类形式。除了制作工艺，两者在茶性、滋味口感等方面均有明显区别。但因为同属普洱茶，经常有茶友会忍不住要比较一番，想分出个孰优孰劣： 究竟是生茶更好还是熟茶好? 其实，清楚了生茶和熟茶的区别之后，更多关注的不是哪个更好，而是怎么选择的问题。普洱茶晒青毛茶的制作大致包括以下流程： 鲜叶采摘—摊晾—杀青—揉捻—干燥 日光干燥后，生茶直接蒸压成型，熟茶需要经过渥堆发酵后再次干燥，然后蒸压，渥堆发酵加快了普洱茶的陈化速度，决定了生茶和熟茶本质的不同。 1、最佳品饮时间。 刚压制的生茶比较涩口，存放后品饮价值更高;熟茶在新茶时即可品饮。 2、品饮感受。 熟茶的滋味和口感整体偏醇和厚重，生茶略清冽;工艺和醇化年限的不同，陈香(香气)表现也有区别。 3、茶性不同。 总体来说熟茶茶性更温和，保健功效更显著;减肥降血压可以选择生茶。 4、市面价格。 熟茶综合表现非常接近老生茶，具有相似品饮价值和感受的普洱茶，老茶通常价格不菲，熟茶则相对要亲民一些。…… 感受陈年普洱茶魅力、保健养身、入仓收藏、好友分享……喜欢普洱茶的理由各种各种，只要能满足自我要求，生茶和熟茶，都是好普洱茶!普洱茶喝生茶好还是熟茶好？
普洱生茶和熟茶都很好，可以根据个人体质选择。生茶的茶性偏寒，滋味苦涩，去油腻效果好，适合饭后饮用，肠胃较弱的人不适合喝；熟茶的茶性温和，滋味顺滑，养胃效果好，男女老少皆宜。
普洱生茶与熟茶都好喝普洱生茶还是熟茶，全看个人体质，二者都是好茶，但茶性与口感上有较大差异。生茶的汤色黄绿或金黄，口感上带有清香味，由于富含茶多酚，滋味稍微有苦涩味。
熟茶的汤色红褐，发酵充分的甚至近乎黑色，经渥堆发酵后茶多酚减少，滋味甘滑柔顺，绵甜爽口，回甘明显。从性味与功效上来看，生普更接近于绿茶，熟普则接近于红茶。
普洱生茶茶性偏寒，去油腻效果好，适合饭后饮用，但刺激性较大，肠胃较弱的人不宜饮用；而熟茶的茶性温和，养胃护胃效果更好，男女老少基本上都可以饮用，肠胃差的人也可以适当多喝。
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