下面就是小编为大家精心整理的"碧螺春是红茶还是绿茶？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题：
碧螺春是红茶还是绿茶？
碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶。一般泡三泡。第一泡茶还剩三分之一时注水，这为第二泡，此时茶汤正浓，第三泡的茶口感上就比较淡了。碧螺春中含有咖啡碱，可以振奋精神，但是注意不要在睡前饮用。
碧螺春是绿茶碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。炒成后的干茶条索紧结，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名"碧螺春"。又因它产于江苏省苏州市洞庭山一带，所以又称"洞庭碧螺春"。
碧螺春最多泡三泡。第一泡茶还剩三分之一时即可注水，这为第二泡，一般第二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，唇齿留香，第三泡的茶口感上就比较淡了。冲泡时水温也要注意，只能用70度以下的水冲泡。
碧螺春中含有咖啡碱，可以振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。但是注意不要在睡前饮用，会导致失眠。长期失眠、焦虑的人也不能饮用，会让症状更加严重。
碧螺春是红茶还是绿茶？
碧螺春是绿茶，也是我国十大名茶其中之一，属于未经发酵的茶叶种类，成品茶叶对鲜叶保留较为完整，红茶则是全发酵茶叶，与绿茶完全相反，碧螺春的制茶工艺是非常典型的绿茶制茶方式，鲜叶采摘后，通过萎凋、杀青、揉捻、烘干以及炒制的方式得来成品茶叶。
另外碧螺春对于炒茶有一定的要求，最好用双手炒制，做到手不离茶、茶不离锅，对于炒茶手法的要求则讲究揉中带炒和炒揉结合，整个炒茶的过程都是重复炒揉两个动作，正因如此才能形成碧螺春茶独居特色的品质，干茶叶的茶形卷曲似螺状，不过在冲泡的过程中会逐渐舒展。
看来以上2条解答知识，是不是已经对碧螺春是红茶还是绿茶？这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/819.html进行探讨。
