楼主这是这种茶的特性,碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。
2022-11-17 16:13
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原料的准备，包括挖泥、炼泥和选料。矿中挖出的硬块状的泥料经过捣碎、过筛、澄滤，所得细土下窑储藏，叫作“养土”。
紫砂器成型的主要方法是手工捏作。先捏器身，然后挖足、开面，最后加柄、嘴、盖等。从明代至清康熙年间，多用捏作的方法，清雍正、干隆时期出现 了大量的模制产品。嘉庆、道光年间，陈曼生重...
2022-11-16 17:17
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紫砂壶是反映时代风尚的产物，某个时代的品味，规范了它的造型及纹饰。纵观紫砂壶的历史演变，一般都表现为由粗趋精、由大趋小、由简趋繁，复又返璞归真从简行事，经历了古朴、华丽、淡雅的三个阶段。
收藏紫砂壶关键在于艺术价值，收藏时务必从美学角度进行三看的选择。
一看泥色。紫砂的泥主要有紫泥、绿泥...
2022-11-16 17:11
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新壶购置回来后，可用细砂布稍加磨擦，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮（有的壶作者在出手时已作处理），先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑，然后放较溶的茶叶水锅里，或中连同茶叶，小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸，如此再三，可使新壶土味尽去，也使新壶初次受到滋养。
...
2022-11-15 20:56
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红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑"，这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的"冷后浑"现象，一般是茶叶品质好的表象，这可作为一种选择红茶的方法。
2022-11-15 20:55
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七月初始果;小巧玲珑，柑香果润，柑果滋味鲜明，是新会最具特色代表的小青柑!她的自然果糖含量丰富，经过一个多月的沉淀与酝酿，自然果糖霜开始溢出表皮，一颗颗小果，却是白衣披挂，自然而亲切。
一、何为小青柑“白霜”
小青柑表面的“白霜”实际上跟...
2022-11-13 20:08
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近年来，柑普茶逐渐风靡南北方，成为能代替花果茶的绝佳饮品之一，特别是近两三年兴起的小青柑，更是迅速成为茶界的新宠“网红”。有很多年轻女性喜爱，成为了很多年轻群体心目中的“潮牌”饮品。
“茶红是非多”，随着柑普茶市场日益增大，品饮者越来越多...
2022-11-13 19:22
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鉴赏我们平常见到的紫砂壶，外观大多没经过什么修饰，用手摩挲还会有砂砾感；而在历史上，曾经出现过一种表面十分光亮的抛光紫砂壶。与普通紫砂壶相比，抛光紫砂壶最大的特点就是表面经过抛光、具有光可鉴人的效果。
抛光紫砂壶
据相关资料记载，清光绪时期...
2022-11-13 19:20
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小青柑作为茶界新晋小花旦，以它独特口感和浓郁的清香受到了广大茶友们的喜爱和追捧。喜欢她自然就要全方面的了解她，那么关于小青柑表面的“白霜”，您曾经是否有过误会和不解呢?
我们要说的“白霜”可不是秋冬时节的清晨，草地上那一层层踩上会发出吱吱...
2022-11-13 19:19
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很多朋友看到柑普，就会问这个是桔普吗?那么今天就一起看看桔普茶和柑普茶究竟有什么区别吧!
在认识桔普和柑普之前，我们先来认识一下柑、桔子、橙子之间的区别。
柑、桔的概念实在太混乱了，柑普和桔普虽然只有一字之差，但“柑”和“桔”在植物分类学...
2022-11-13 19:17
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