铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 红芽歪尾桃“铁观音” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“...
2022-11-17 16:56
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11月中旬，福建省益红大白毫茶叶有限公司拥有的微信公众号“福鼎茶农五月”、微博账号“福鼎茶农五月”发文《一天收了912亿，看马云如何吐出574亿》，今晚报社旗下微信公众号“今晚报”发文《双11猫腻：你辛苦抢的那些大牌，竟然被这样换成假货》
2022-11-17 16:40
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铁观音是青茶的一种，青茶又称为乌龙茶。福建省安溪县是铁观音的故乡，同时也是乌龙茶的发源地。根据发酵程度与制作工艺的不同，铁观音分为清香型，口感较清淡；浓香型，口感醇厚；陈香型，口感绵甜甘醇。
铁观音属于青茶
铁观音是乌龙茶的一种，乌龙茶又称为青茶，属于半发酵茶，品种较多，以安溪铁观音为...
2022-11-24 10:55
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现在我们这边已经开始做暑茶了，暑茶的价钱不会太贵！现在还没大规模上市，价钱我也不太清楚啊！
2022-11-17 16:13
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福建省首期评茶师培训班在安溪县“中国茶都”举行。来自全省各茶区的62名学员，将在安溪进行为期7天的学习培训。 据介绍，举办评茶师培训班，不仅是对茶区挖掘、培育和发展茶业人才，提升茶业的知识元素性，应对竞争激烈的茶叶市场的一种延续，也是全面提高涉茶人员的综合素质、产品和服务质量的一次良好机会。评茶...
2022-11-17 16:08
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茶业感官审评技术知识； (2) 审评器具使用基本知识；(3) 六大茶类的审评茶艺技师、评茶师 （国家职业资格二级） 1900 高级技师、高级评茶师 （国家
2022-11-17 16:08
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茶叶起源
武夷岩茶历史悠久，而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者，传说明末清初即有其名，1921年蒋
[2]叔南游记中有提到武夷山数处有见，如天心岩九龙窠(即现在有摩崖石大红袍三个字的一处，传系1927年天心寺僧刻)、天游岩一处、珠濂洞一处(也有入叫水谦洞)，但非常遗憾的是，这些游记和调查都没有交...
2022-11-17 16:04
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金色的粉尘是茶叶上的毫毛掉落，一般芽茶都会有这种粉尘，但绿茶的是黄白色，红茶的是金黄色。这种毫毛富含氨基酸，是好东西，一般买这类茶就是要看毫毛多不多，多的才好。补充：金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新...
2022-11-17 16:02
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这个我内行，可以送茶具，不要送茶，茶喝完了就没有了，可是一套茶具最起码也可以用1-2年，当谈起茶具的时候，你的恩人还能记住家里用的茶具是你送的。不要买茶杯那些整套的，因为会破碎，建议你去买泡茶电磁炉或者茶盘，或者茶道组合，金灶茶具，型号KJ-8000,一套差不多三百多而已，建议你去买金灶，在茶具界，...
2022-11-17 15:52
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福建特产品种繁多，有岩茶、铁观音、乌龙、茉莉等名茶，文昌鱼、水仙、龙眼、建莲子、脱胎漆器、角梳、竹编、藤器等。
2022-11-17 15:41
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