好茶配好水，冲泡普洱茶时同样也不例外。喝普洱茶有些时间的茶友，可能都有过因为选水不重视，导致最后茶汤表现差强人意的经历。
那么在冲泡普洱茶时，选水都有哪些讲究?
目前市面上有售的饮用水，根据是否含有矿物质，以及属于天然成分或是食品添加剂等...
2022-11-13 20:08
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茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶...
2022-11-13 20:05
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血脂是指血浆中的脂类物质，包括胆固醇、三酸甘油脂、磷脂和游高脂肪酸等。胆固醇和三酸甘油脂含量过多，附着在血管壁造成动脉硬化，并给心脏带来负担，从而降低心脏机能。
人体血液中的胆固醇实际上也是一个总称，它主要包括低密度脂蛋白(LDL)胆固...
2022-11-13 19:49
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见过瓜子、花生、栗子现炒现卖，可是，你见过茶叶现炒现卖吗?记者在香港中路一家超市走访了现炒现卖的“茶博士”。
地上放着一口铜锅，锅台左边放着一筐新鲜茶叶，是刚清洗干净的，还可见水迹。右边则放着小半筐半成品和半筐刚炒出来的成品。把手靠近，...
2022-11-13 19:46
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“隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化。由于白天的气温比晚上高，在白天经长时...
2022-11-13 19:44
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白芽奇兰茶是乌龙茶的一种，含有丰富的无机矿物质元素，包括磷、钾、硫、镁、锰、钙、钠、铁、锌、硒等。其中有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、维生素等。白芽奇兰茶中含1.5-4%
的游离氨基酸，种类达20多种，...
2022-11-13 19:41
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苦荞茶的性价比高，营养保健价值更是得到市场的认可，纯天然的健康茶品，适合大部分人群长期饮用。对于苦荞茶的适用人群，以前也做过大概的介绍但并不详细，今天具体介绍一下苦荞茶为什么适合这些人群?
适合办公室白领精英
办公室白领精英，由于工作压...
2022-11-13 19:40
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随着苦荞茶的营销宣传，越来越多的人知道了苦荞茶。特别是一些对苦荞茶有需求的人群。下面中国苦荞茶网就给大家分析一下为何爱美人士、肥胖者以及白领一族越来越青睐苦荞茶。
爱美女士(减肥通便、排毒养颜) 苦荞茶富含生物类黄酮，特别是槲皮素，具有...
2022-11-13 19:40
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现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。
一、淀粉
苦荞中的淀粉含量在63.3%-72.5%，...
2022-11-13 19:37
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黑苦荞茶，富含芦丁(VP)、膳食纤维、硒、支链淀粉、赖氨酸、亚油酸等人体必需营养成份。有预防及辅助治疗三高(高血糖、高血脂、高血压)，润肠清肠，排毒通便，帮助恢复疲劳的作用。
1.患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
其降糖降脂作用与苦...
2022-11-13 19:36
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