清代道光年间《寿州志》记载：“唐、宋史志，皆云寿州产茶，盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云：寿州向亦产茶，名云雾者最佳，可以消融积滞，蠲除沉疴。”《寿州志》中提到的盛唐县其实就是现在的六安县，可见六安茶自唐代以来就十分有名了，也...
2022-11-12 19:40
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在张爱玲的小说《十八春》里，有一个因茶叶而知名的地方——六安。到现在，六安市内鼓楼北街夏家巷口，还有个叫“茶叶拐子”的地方。此地原有汪德茂、福源、茶源3家茶楼。
解放前，六安市只有2万多的人口，却是全国重要的茶叶集散地和产区，六安的茶叶主要...
2022-11-12 19:33
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好多人爱喝六安瓜片，但张口闭口就念六(liu)安瓜片，岂不是闹了笑话。实际上，这个茶名该怎么读呢?小编今天就装装学霸，给你涨涨知识。
六安瓜片产于安徽省六安市，因此不得不提这个城市的历史。六安市有着深厚的地域文化，已经有2100多年的悠久历...
2022-11-12 19:28
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六安瓜片是我国十大名茶之一，莫说在茶界无人不知无人不晓，即使是放到不怎么喝茶的人，也起码都听说过六安瓜片的名头。
六安产茶有着悠久的历史。，据史书记载六安茶始于唐代，扬名于明清。宋代便有茶中“精品”之誉，明代曾一度作为贡品，献于宫廷。明...
2022-11-12 19:24
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六安瓜片的特征：六安瓜片其成品叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇。
六安瓜片根据品质特征共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同，叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，自然平展，色泽宝绿，大小匀整。每一片不带...
2022-11-12 19:19
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六安瓜片是绿茶中的珍品，风味独特，香甜浓郁，但也正是因为是好茶，泡法显得特别重要。那怎样冲泡六安瓜茶，才能领略六安三开的韵味。
六安瓜茶泡茶的步骤一：润茶
先用少许的水温润六安瓜片茶叶，水温一般在80℃，因为六安瓜片春茶的叶比较嫩，...
2022-11-12 19:14
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六安瓜片，采自六安当地特有品种，经扳片，剔去嫩芽、茶梗，通过独特的、传统的加工工艺，最后制成形似瓜子的茶叶。六安瓜片与众不同的采摘工艺，是我国所有绿茶中唯一去梗去芽的片茶，因而品质极佳，那怎样品鉴六安瓜片呢?什么样的六安瓜片质量好?
六...
2022-11-12 18:53
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“六安瓜片”驰名古今中外，还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。
主产地是革命老区原六安县(裕安区山区)和金寨县，两县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众...
2022-11-12 18:41
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六安产茶，始于秦汉。唐宋年间，茶产甚丰。明清年间，有三百年的贡茶历史。解放后相当一段时间“六安瓜片”为中央军委特贡茶。
六安茶的历史记载，明清年间最为昌盛。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中称“六安州之片茶，为茶之极品”。明代陈霆其著《雨...
2022-11-12 18:41
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六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。该茶取自茶枝嫩梢壮叶，叶片肉质醇厚，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良...
2022-11-12 18:30
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