用不同质地的茶具冲泡同一种茶，会出现不同的色泽和味道，故不同的茶类应用不同的茶具冲泡。
1、高档的名优茶，特别是绿茶，应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡，边观赏茶色茶形，边饮用，别有一番情趣。
2、普通绿茶，可用瓷器茶杯或茶壶冲泡；茉莉花茶，可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。
3、红茶，特别是...
2022-11-16 17:28
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红茶的养生保健功效主要为:
（1）松弛神经、稳定血压
红茶含有大量的酚类物质，尽管这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类成分有比较大的区别，但从临床试验结果看，同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化、增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖，因此，喝红茶也具有降低血糖的作用...
2022-11-16 17:16
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今天要认识的是天尖。
一、什么是天尖茶？
天尖茶是湖南安化传统黑茶之一，历史上的安化黑茶有“三尖”之说即“天尖、生尖、贡尖”，天尖茶是地位最高，等级最高的黑茶。天尖茶在清道光年间，列为贡品，供皇室饮用，是清皇帝专用茶。
天尖茶采用谷雨时...
2022-11-13 19:18
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重金购买老红茶被指“被坑”了
陈先生是位新茶客，在接触普洱茶、六堡茶、湖南黑茶之后，发现圈子里的茶友都在追求老茶，而且茶的年份越久越值钱，谁能拿出10年、20年的老茶，在圈子里的地位可不低。于是当他发现有茶商出售上世纪80年代的老红茶，便感觉自己捡到漏了，花了近万元将那茶商的老红茶全收下，得意...
2022-11-13 17:44
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安化黑茶口感品质按产品种类如下：
三尖系列：三尖色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黄琥珀色。
千两茶(花卷茶)系列：棒型，花格篾篓包装，茶叶紧实，色泽黑褐，内质香气纯正，...
2022-11-12 18:43
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正山小种是什么香气，你知道吗?在提到正山小种红茶的时候，往往会提到正山小种所特有的桂圆香、松烟香，可是现在在茶商那里试茶的时候，品尝的正山小种都没有桂圆香了，而是带着淡淡的花果香。这让茶友心存疑虑：难道茶商拿假冒的正山小种来忽悠自己?
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2022-11-12 18:38
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正山小种是我国非常著名的一款红茶，也是非常有特色的一款红茶，它的特色就在于它所具有的松烟香，可是你了解正山小种的松烟香吗?
据说，正山小种的松烟香是这样来的：
明末清初的时候，社会动荡不堪。当时有一家茶厂刚将采摘下来的茶叶烘干，就有一支...
2022-11-12 18:37
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随着一些非法人员造假技术的提高，茶叶的造假也逐渐增多了，正山小种也会有假冒的产品哦，那要怎么辨认真假呢?
看正山小种茶叶外形
一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的，色泽有点铁青带褐，而且外观看起来会比较油润，这就是辨别正山小种最基本的一...
2022-11-12 18:15
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中国红茶一直以来都以外销为主，所以很多人对金骏眉的等级概念比较模糊，买金骏眉的时候不免担心自己买的茶真的是货真价实的么?其实，早在百年前，国内的红茶并没有等级之分，直到新中国成立之后，红茶等级的概念才得以出现，那么中国红茶的等级审评标准是什...
2022-11-12 18:14
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小种红茶分为正山小种红茶和外山小种红茶两种，从名字上就可以看出是自家人和外家人的区别，那除了名字上的差别，正山小种红茶与外山小种红茶的区别还有哪些?
正山小种红茶与外山小种红茶的区别还有哪些?正山小种基本是手工制作，条索肥实，泡水后汤色...
2022-11-12 18:12
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