我国的茶叶若是从发酵状态上看，可分为未发酵、轻发酵、未发酵以及完全发酵和重度发酵六大类，其中重度发酵即后发酵，这类茶一般以紧压茶的形式出现，而半发酵茶是指介于未发酵茶和完全发酵茶中间的茶类，那么半发酵茶有哪些呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
半发酵茶有哪
1.凤凰单枞茶
凤凰...
2023-02-09 10:47
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红茶和绿茶的命名
从命名上看，红茶是因为其干茶色泽和冲泡的茶汤是以红色为主而得名。而绿茶制成品的色泽，冲泡后茶汤的颜色较多的保留了鲜茶叶的绿色，因此得名绿茶。
红茶和绿茶的外形
从茶叶外形上看，绿茶茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调，而红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，...
2022-11-15 20:49
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正山小种成茶品质特别优异。它有什么茶叶特性呢？本期小编带你去看看。
正山小种的茶叶特性，其总的品质特征，共分为五个花色特性：
一、叶茶：
传统红碎茶的一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，...
2022-11-15 20:37
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正山小种又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，它的产地在于福建省武夷山市，那么，正山小种的特性和保健功效又是什么呢？下面小编来为大家简单概括一下。
正山小种的特性：
正山小种外形结实均匀，铁青带褐的色泽，冲泡起来较油润，有天然的...
2022-11-15 20:37
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蒲公英茶是不少人喜欢的花茶之一，下面小编来为大家介绍蒲公英茶的特性。
蒲公英茶特性：
蒲公英茶根呈圆锥状，多弯曲，长3～7cm；表面棕褐色，抽皱；根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。叶基生，多皱缩破碎，完整叶片呈倒披针形，...
2022-11-15 20:29
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不知道你们有没有听说过香峰寿眉?一看这名字就知道这茶十分珍贵了，其实这香峰寿眉属于白茶，所以它也的确算得上珍贵了。这香峰寿眉的产地在哪里呢?这香峰寿眉具有哪些特性呢?今天小编就来和你们说说这香峰寿眉的特性吧，希望你们看了这文章之后会有所获!...
2022-11-12 16:54
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茶神陆羽中的《茶经》曾有记载，泡茶用的风炉用铁铸从“金”;放置在地上从“土”;炉中燃烧的木炭从“火”;风炉上煮的茶汤从“水”。茶人煮茶的过程就是金木水火土五行相生相克并达到和谐的过程。由此可见，中国茶道的文化特性就是从五行调和的理念而来。那...
2022-11-12 16:28
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