居家待客，沏上一杯香茶，既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。
茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗或者沾染水分。如果...
2022-11-13 19:40
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在日常泡茶的时候，茶人对茶具要求往往都很高，茶壶、茶杯等一应俱全，但对取茶这个程序却常常不够重视。其实，取茶如果不得当，对茶叶品质的伤害也是非常大的。
茶叶最怕湿气或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上...
2022-11-12 18:19
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大家泡茶的时候，肯定是要先取茶的，现在喝茶也没有以前那样讲究，直接用手抓把茶叶就可以冲泡，但是用手直接抓茶叶好吗?
用手直接抓茶叶好吗?茶叶最怕湿气或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗或者...
2022-11-12 17:57
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一直可以看到红茶可以消炎杀菌，
炎症，就是平时人们所说的发炎，类似于上火。医学上专业的解释是，身体对于外界刺激引发的一种反应，当机体释放各种炎性介质，引起组织或器官的炎症，通常可出现局部组织或器官红、肿、热、痛及功能障碍。杀菌，这与消炎如...
2022-11-12 17:48
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有部分人认为普洱茶是喝不得的，因为普洱茶熟茶经过渥堆发酵，看起来黑黑的，灰蒙蒙的，泡起来的有泡沫，茶汤也是板栗色或红褐色甚至是黑色，杯底会有沉淀，整体让人感觉脏脏的。加上有人买到普洱茶砖、茶饼中有烟头、瓜子皮、头发、鸡毛等异物，对普洱熟茶的...
2022-11-12 17:28
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茶是古老中国流传下来的一种物品，很多人喜欢喝，它可以给身体补充一定的营养，还起到解乏的功效，但是关于喝茶让身体健康，这几种茶不能喝。
变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体...
2022-11-12 17:05
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安化黑茶在存放过程中，由于微生物作用、湿热作用、自动氧化作用等综合因素的影响，茶品的内含成分发生一系列变化，从而使黑茶品质风味和保健功效得以提高。今天我们就来看下黑茶中含有哪些微生物吧。
黑茶成品的微生物以酵母菌和黑曲霉为主体，茯砖茶则以冠...
2022-11-12 16:50
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一般人认为茶以新、嫩为贵，陈茶易变质，饮用价值打折扣。但对于砖茶来说却不是这样，砖茶存放久了，不仅好喝药理作用还更强，正因为老茶的时间较长，久存是否会存在有害微生物?砖茶是否安全?
根据砖茶试验结果表明，按成年人服茶5千克的剂量，喂养小白鼠...
2022-11-12 16:31
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普洱茶为什么会有白霜？普洱茶本就属于后发酵的茶叶，在后期的发酵过程中，普洱茶和空气之中的微生物发生了氧化作用。正因为如此才会在普儿女的表面形成一层“白霜”。严格来说，这其实是微生物的遗留物，也是普洱茶发酵的结果。普洱茶的这一个白霜的现象常常...
2022-11-12 16:31
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