一般没问题，但我个人认为没必要，因为一起泡不会增加几种物质的营养或药用价值，反而影响了各自独特的口感，
2022-11-17 16:39
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宁倒白水十担，不费黄茶一口”，这是普通老百姓对茶的物质尊重。
2022-11-17 16:35
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.烧烤食物。烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烧猪肉等。因含有强致癌物3，4-苯并芘，不宜多食。 2.熏制食品。如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 3.油炸食品。煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
2022-11-17 15:59
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一般可从以下几点去识别：
1.色泽：茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄，使红茶由新茶时的乌润变成灰褐色。
2.滋味：陈茶由于茶叶中酯类物质经氧化后使可溶于水的有效成份减少，从而使茶叶滋味由醇厚变...
2022-11-16 17:05
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工夫红茶要求滋味甜醇,红碎茶要求滋味浓、强、鲜。
构成红茶滋味的主要成分是茶多酚氧化产物TF、TR、TB及未氧化的保留多酚类物质。其中茶黄素百分之(0.4-2)是汤味刺激性强烈和鲜爽的重要成分,茶红素百分之(5-11)是汤味浓醇的主要成分,茶褐素百分之(3-9)是汤味淡薄的因素；保留多酚类的是构成...
2022-11-15 20:50
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茶文化随着温度的不断升高，如何防暑成了人们经常讨论的话题。绿茶作为解暑神器，受到了很多人的喜爱。可是很多人对绿茶还是一知半解的状态，今天我就带大家更加全面的了解绿茶的营养价值。
绿茶作为不发酵茶类，较大程度保留了茶叶的有效营养价值。其主要...
2022-11-13 20:08
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茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用。
茶叶的甜味物质有三类：
1、以游离态存在于茶叶中的单糖和低聚糖，如：葡萄糖、半乳糖、果糖、鼠李糖、...
2022-11-13 20:08
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茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶...
2022-11-13 20:05
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茶水煮饭在我国古代医学典籍和民俗传统中有根可寻。据《本草拾遗》记载，用茶水煮饭“久食令人瘦”，云南茶叶之乡临沧也流传着“好吃不过茶煮饭，好玩不过踩花山”的山歌民谣。由此可见用茶水煮饭已是具有悠长历的饮食文化。
据营养学家研究，茶叶有一股...
2022-11-13 20:03
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大麦茶无疑是一种最佳饮品，既可享受茶之甘香，又有益身体，即使在睡前也可放心饮用。长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。大麦茶含抗癌物质对癌症有一定的预防作用。在韩国，五谷杂粮均可入茶，又以大麦茶最为出名。
大麦茶是用烘炒过的大麦放在开水...
2022-11-13 20:02
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