铁观音一般都是清香型较多，也有一些是陈年老观音，清香型口感主要是：香气好〔飘香〕，回甘，不过不耐泡，有些喝茶时间比较久的人就会说：铁观音是“入门茶”，老观音口感：香气和清香型的完全不同，喝起来会有火味，是因为培火时间不同，个人口感不同，我就比较喜欢喝生普，所以我建议你自己想去些大型的茶庄品尝一下再决...
2022-11-17 16:05
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铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
2022-11-17 16:04
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用不同质地的茶具冲泡同一种茶，会出现不同的色泽和味道，故不同的茶类应用不同的茶具冲泡。
1、高档的名优茶，特别是绿茶，应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡，边观赏茶色茶形，边饮用，别有一番情趣。
2、普通绿茶，可用瓷器茶杯或茶壶冲泡；茉莉花茶，可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。
3、红茶，特别是...
2022-11-16 17:28
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武夷岩茶清香型和传统型区别是做青过程中茶叶发酵的程度不同！
清香型适合现代派,武夷岩茶新消费群体，通常在制作时程度较轻，香气清鲜，鲜爽,滋味甘爽，但带青涩。品种特征明显易鉴别，但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色，较淡。叶底鲜活，赏心悦目，但香气不耐储藏，品质易变。
传统型岩茶的特点：制作时...
2022-11-16 17:05
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今天要认识的是浓香型铁观音。
一、什么是浓香型铁观音？
浓香型铁观音属传统半发酵的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子。
浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的...
2022-11-13 19:17
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今天要认识的是清香型铁观音。
一、什么清香型铁观音？
很多人对于铁观音存在一些误解，尤其是清香型铁观音，就算一些喝茶时间比较长的茶友可能也会认为它是绿茶。其实，铁观音是乌龙茶，属于闽南乌龙茶一脉，就算是清香型铁观音也是如此。
清香型铁观...
2022-11-13 19:17
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一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。
毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。
清香型：香气清纯、柔和持久，香虽...
2022-11-12 19:37
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铁观音在众多的茶叶里面的知名度一向遥遥领先，所以也是很多爱好喝茶的茶友奉为喝茶首选。可是关于铁观音发源地的铁观音贵不贵这个疑问，许多人仍是十分想要知道的。事实上，铁观音虽然是茗茶，可是价格也是有着高低之分的，而且铁观音的价格和许多的要素有着...
2022-11-12 19:34
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铁观音属于乌龙茶类，是中国六大茶类之一，那么铁观音的浓香型和清香型有什么不同呢?下面我们一起来看看。
1、浓香型铁观音与清香型铁观音品质差异
清香型的铁观音具有明显的“三绿”特点，即干茶绿、汤色绿、叶底绿，“清香型”铁观音滋味浓厚新鲜，清香...
2022-11-12 19:07
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名优绿茶因为品质独特，很受消费者的欢迎，但也正是名优茶的特别，市场上以假乱真的现象普遍存在，因而就要学会怎么样识别名优绿茶?
怎么样识别名优绿茶?识别名优绿茶主要从以下这些方面进行判断：
1 色泽：色泽包括干茶色泽、汤色和叶底色泽。...
2022-11-12 18:57
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