下面一起跟小编来看看"铁观音制作流程介绍 每一片都是独具匠心"的具体详细信息吧！
每一道名茶的背后，都承载着传承至今的茶道文化，都有它独特的制作工艺流程。
也正因于此，才成就了一道道名茶。
产于福建安溪的铁观音就是这样一款有着自己独特制作流程的名茶。
世人对于名茶的制作流程都怀着满满的好奇和探索，对于名牌茶品铁观音也是一样，铁观音制作流程是怎样的呢?小编为大家介绍如下： 1、 采青(采摘)。
晴天正午10：00至下午15：00时采摘的鲜叶质量最好，茶叶的鲜嫩度适中，一般选一芽两叶或一芽三叶，枝梗宜短，细小。
2、晒青：茶青采下来后要放在阴凉通风的地方，叶片上的泥土味、杂味等要去尽又不能晒死。
3、晾青：茶青经过晒青后，放置于竹筛上，于空调房静置。
4、摇青：在反复的摇青和静置中决定了茶叶的质量，为制茶之关键。
静置：将摇青过的青叶放在水筛架上静置，到第二天使其发酵。
5、杀青(炒青)：第二天茶农要不时通过对茶青的看、闻、摸、试，来决定是否要炒青。
6、包揉成型：把杀青后的茶叶包在特制的布里，利用“速包机”把整个茶叶紧包成球状。
7、揉捻：将打包好的茶包放在“揉捻机”中进行揉捻使茶叶成型 。
8、打散：把打包好的茶球打散，包揉和揉捻重复进行。
9、焙火：将茶揉捻到有一定湿润并有一定色泽后就要将其焙火，将茶团解块后，摊铺在竹筛上，并放于铁架，至炉中焙烤。
以上就是对铁观音制作流程的说细介绍，相信偏爱铁观音的资深茶人对于这个工艺流程一定不会陌生了。
每一道名茶的成功背后，都是千锤百炼的结果，也是每位炒茶艺人的心血之作。
值得我们去品尝，去鉴赏。
好了，这次对于"铁观音制作流程介绍 每一片都是独具匠心"这个主题就暂时分享到这里，希望看完这篇文章你能有所收获！
