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苦芥茶是将苦芥麦的种子经筛选、烘烤等工序加工而成的冲泡饮品。

苦芥又叫鞑靼芥麦，分为葡萄苦芥麦和黑苦荞麦。

葡萄苦芥麦外壳为黄白色;黑苦芥即珍珠黑苦麦，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高，具有降血糖、降血脂、加强免疫力等功效。

那苦芥茶怎么喝才能减肥呢? 苦芥麦加柠檬一起冲泡，饮用，可以有助于加强肠胃运动，清除宿便和毒素，有益于减轻体重。

苦芥麦富含大量的膳食纤维和多种氨基酸，一方面可以防止过多的热量摄入和脂肪聚集，一方面可以促进胃肠运动，燃烧脂肪。

苦芥茶可以有用的减少饥饿感，减少热量摄入。

可溶性膳食纤维进入人体肠道内与水混合形成胶质，吸附水分容积变大，从而产生饱腹感。

苦芥麦可以吸附油脂，阻断脂肪的囤积，当有脂肪、糖分的食品进入到胃肠后，纤维素吸附和包裹脂肪分子并形成大分子将其排出体外。

苦芥麦能加快脂肪燃烧，消耗过多的热量。

黑苦芥茶中含有的天然植物成分可以有效的加快脂肪的氧化分解，高效燃烧体内多余脂肪，加快新陈代谢。

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