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春、夏、秋茶如何区别？
如何区别铁观音春、夏、秋茶 干看，主要是从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结；珠茶颗粒圆紧；红茶色泽乌润；绿茶色泽绿润，茶叶肥状重实，或较多毫毛，且香气腹郁者，乃是春茶的品质特征。凡绿茶、红茶条索松散；珠茶颗粒松泡；红茶色泽红润；绿茶色泽灰暗或乌黑，茶叶轻飘宽大，嫩根瘦长，且香气略带粗老者，多是夏茶的品质特征。凡茶叶香气平和者，乃秋茶品质特征。 湿看，就是进行开汤审评，通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。 如冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄；红茶汤色红艳且显金圈；茶底柔软厚实，叶张脉络细密，叶缘锯齿不明显者，为春茶。凡冲泡时茶叶下降较慢，香气持久高锐，绿茶滋味苦涩，汤色青绿，叶底中夹有铜绿色茶叶，叶底较红亮，不论红茶还是绿茶，叶底均显得薄而较硬，对夹叶较多，叶脉较粗，叶缘锯明显，此茶为夏茶。 凡香气不高，滋味淡薄，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多，叶缘齿明显的，当属秋茶。 通过介绍，相信您一定能分出三季之茶。根据自己的口味选择茶叶。看来以上1条解答知识，是不是已经对春、夏、秋茶如何区别？这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/13555.html进行探讨。
