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黄山毛峰的冲泡方法？
黄山毛峰是产于安徽黄山茶区的珍品绿茶，其鲜叶采摘至“黄山种”、“黄山大叶种”等优良树种，之后经过精湛而独特的加工工艺，使得成茶具有独特的口感香韵，只是如果焖泡可以令其激发出来呢?下面就让小编给大家详细介绍一下黄山毛峰的冲泡方法吧。
黄山毛峰的冲泡方法
黄山毛峰具有上投法、中投法以及下投法三种泡法。
1.上投法
黄山毛峰在使用上投法焖泡时，先准备白瓷盖碗或者透明玻璃杯作为茶具，并以不宜闷坏茶叶、便于观察茶色的玻璃杯为佳，而后对茶具进行温杯处理，再将80-85度的热水注入杯内，此时水量以达容器7-8分满即可，并把3-5克黄山毛峰干茶放入茶具内。
等黄山毛峰干茶完全舒展，且下沉至杯底，茶香四溢迷人、茶汤色泽青翠碧绿时，即可开始品饮，此时焖泡时间约为3-5分钟，具体时间与容器、水量有关，等品饮至剩余1/3的茶汤时，再度续水焖泡，切忌完全喝完，以免后续焖泡时间过久。
2.中投法
黄山毛峰在使用中投法焖泡时，此时适合使用透明玻璃杯作为焖泡容器，有利于观察热水的用量和茶叶的舒展程度，此时对玻璃杯进行温杯处理，并注入达到容器1/3的热水，水温以80-85度为宜，而后放入3-5克干茶，令其慢慢被热水滋润。
等干茶微微舒展之后，再度注入热水至容器的7-8分满，此时注水手法要轻柔，切忌过急，导致茶叶被冲泡，不利于茶汤的清澈明亮，注水后再度静置3-5分钟，等茶叶完全沉底、茶汤色泽青翠碧绿时，即可开始品饮。
3.下投法
黄山毛峰在使用下投法焖泡时，则适合以白瓷盖碗为茶具，利于增添观赏价值，且散热速度快，能够更快的品饮茶叶，此时先对茶具进行温杯处理，而后向茶具内投放茶叶，再采取高冲、环壁或者回旋环壁法注入热水，且先注入1/3的水，等茶叶微微舒展后，再注水至7-8分满，有利于激发黄山毛峰的茶香和滋味，使得后续品味间茶汤柔润舒畅。
黄山毛峰冲泡方法？
冲泡黄山毛峰茶有以下四个步骤：1、首先要清洁茶具，用热水烫杯。2、泡茶水温在90℃左右为佳。3、投茶量为3克，采用中投法冲泡，先注入三分之一水，再投茶叶。4、中投法的冲泡时间为1分钟，稍微等待就可以品饮了。
1、清洁茶具黄山毛峰适合用玻璃杯冲泡，首先将玻璃杯用热水清洗茶杯，起到清洁和烫杯的作用，温热的茶杯能够更好的激发茶叶中的香气，也能防止玻璃杯受到热水的刺激而裂开。
2、控制水温黄山毛峰时候用90℃的热水冲泡，如果用100℃的沸水冲泡，可能会破坏黄山毛峰中的营养物质，还会导致茶汤变的更加苦涩。冲泡时采用高冲法，这样注入杯中的水温会稍稍降低，大概会在85℃左右，是泡绿茶的合适水温。
3、投茶方法冲泡黄山毛峰一般采用中投法，首先往茶杯中注入三分之一的水，然后在杯中投入3克的黄山毛峰茶叶，茶水比例控制在1:50为佳，然后轻摇茶杯并静止30秒，然后再次注水，达到7分满即可。
4、冲泡时间采用中投法注水冲泡黄山毛峰一分钟后，就可以进行品饮了，此时绿茶茶汤清澈明亮、清香悠远、滋味鲜美、回甘无穷。茶汤在饮用三分之二后可再次注水品饮。
总结：冲泡黄山毛峰前，需要用热水烫杯，然后用90℃的热水冲泡。冲泡时采用中投法，先往杯中注入三分之一热水，然后投入3克茶叶，轻摇后静止30秒，在用高冲法注水冲荡茶叶，水到7分满即可。冲泡一分钟后就可以品饮黄山毛峰茶了。
黄山毛峰冲泡方法
冲泡黄山毛峰时.要注意以下几点,否则的话,就泡不出黄山毛峰滋味来。 茶叶数量：冲泡前要先汤杯.汤杯后放茶叶时.茶叶量是由自己喝茶的浓淡而定.浓淡要合适才好,这样就能够品尝到茶的色和香,一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。 水的温度：水温对黄山毛峰茶的级别要求不同的水温，但一般说来，红茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的.对嫩度很高的黄山毛峰，应用80度-90度的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇，叶色翠绿.还不易把茶泡开。 泡茶时间：泡茶时间一般是5到10分钟。泡久了对茶的品质有伤害的，将黄山毛峰茶放入杯中后，先倒入三分之一开水，加盖3分钟左右，3分钟后再加入开水七八成便可品尝。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出百分之55，香气发挥正常，此时饮茶最好。 冲泡次数:冲泡次数一般是4到5次为宜，饮茶时，一般杯中茶水剩三分之一时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度，次数也相对增多。黄山毛峰冲泡方法
将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满,便可趁热饮用.当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀. 开水的温度以80-90度为宜,这是我们平时在家常冲泡的方法。看来以上4条解答知识，是不是已经对黄山毛峰冲泡方法这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/13691.html进行探讨。
