恩施玉露:中国传统蒸青绿茶恩施玉露:茶叶

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恩施玉露属于什么茶?


恩施玉露属于什么茶?

恩施玉露属于什么茶?

恩施玉露属于绿茶,是湖北恩施的特产茶叶,据科学研究表明,恩施玉露中富含硒元素,茶氨酸、茶多酚、类黄酮物质含量也毫不逊色。恩施玉露茶形紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,冲泡后茶汤清澈明亮,叶底嫩匀明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,具有独特风味。

恩施玉露属于绿茶

恩施玉露属于绿茶,是湖北省恩施市的特产茶叶。恩施玉露在制作时,需选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶,经过蒸汽杀青,保留鲜叶中所含的营养物质。据科学研究表明,恩施玉露中的硒元素含量着实丰富,茶氨酸、茶多酚、类黄酮物质含量也毫不逊色。

恩施玉露茶形紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿,冲泡后茶汤清澈明亮,叶底嫩匀明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,以“茶绿、汤绿、叶底绿”三绿为显著特点,具有独特风味。

据《中国茶经》记载,恩施玉露出现于清康熙年间,被当地一兰姓茶商所发现,兰姓茶商将自己所发现的茶叶带回家中蒸青炒制,就得到了茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的恩施玉露。恩施玉露一经出世就传遍了整个湖北地区,后又遍布全国。


恩施玉露属于什么茶?

恩施玉露属于什么茶?

我国茶叶丰富多样,例如龙井茶、龙顶茶、黄山毛峰等均为细嫩的绿茶,九曲红梅、金骏眉以及正山小种为醇厚的红茶,茯砖茶属于沉稳的黑茶,而白毫银针为优雅的白茶,那恩施玉露属于什么茶呢?小编为大家介绍一下吧。

恩施玉露属于什么茶

恩施玉露属于绿茶,为不发酵茶,并因制作过程中,鲜叶经过传统蒸青工艺,而归属于绿茶中的传统蒸青绿茶,其外形紧结圆挺、光滑纤细匀整,色泽绿润苍翠,干茶香味清雅,焖泡后嫩香鲜爽沁人,入口醇和柔润,并具有极强的爽口感,另外恩施玉露焖泡后茶汤澄澈不浑,且如玉露般嫩绿明亮。

恩施玉露是传统历史名茶,为绿茶中的优质茶类,其适饮群体广泛,并因具有美容养颜、消食减肥、清肝明目等好处,而深受女性消费者的喜爱,是女性朋友的变美、减肥神器,不过由于恩施玉露的茶性寒凉,故而在焖泡期间,女性朋友要慎重品饮,一般经期、孕期女性不宜品饮,以免对身体造成损伤。

恩施玉露茶叶多少钱一斤

恩施玉露茶叶一斤几十元至数万元不等,其中2023年3月23日的市场日均价为172.09元,但该日均价不固定,会受到茶叶品质、品牌、售卖方法等因素的影响,一般会在160-258元之间上下波动,但多数情况下在170元左右变化。

恩施玉露茶叶以品质为标准时,品质稍差的恩施玉露一斤200元以下,普通档次的恩施玉露一斤200-500元之间,优质恩施玉露的售价在每斤1000元左右,而顶级恩施玉露的价格可达每斤5000元以上,注意该茶为细嫩的绿茶,新茶售价高于陈茶,且春茶中明前茶价格最高。

恩施玉露保质期多久

恩施玉露的保质期一般在12-18个月左右,一般低温贮藏的恩施玉露能够贮藏18个月左右,而常温避光、密封贮藏的恩施玉露通常只能贮藏1年时间,如果是散装茶叶,则其能够贮藏的时间更短,另外恩施玉露是一款以细嫩出名的茶叶,故而收藏价值较低,且品饮最佳时间在恩施玉露贮藏6-7个月时。


恩施玉露属于什么茶?

恩施玉露属于什么茶?

恩施玉露属于传统的蒸青绿茶,是将鲜叶经过蒸青、扇凉、炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序制成的,因此恩施玉露具有条索紧细匀整、紧圆光滑、色泽鲜绿等特点,冲泡后茶汤清澈明亮、叶底嫩匀明亮、色绿如玉。

恩施玉露属于绿茶

恩施玉露属于传统的蒸青绿茶,是选用短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的一芽一叶或二叶的鲜叶,经过蒸青、扇凉、炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序制成的。

恩施玉露具有条索紧细匀整、紧圆光滑、色泽鲜绿、匀齐挺直、状如松针、白毫显露、色泽苍翠润绿的特点,用开水冲泡后茶汤清澈明亮、叶底嫩匀明亮、色绿如玉、香气清高持久、滋味鲜爽甘醇,有显著的“茶绿、汤绿、叶底绿”三绿特征。

恩施玉露在饮用时,需将玻璃杯用沸水烫洗干净,接着将3~5g的恩施玉露投入玻璃杯中,倒入75~80℃的开水冲泡。然后端起玻璃杯轻微摇晃,使茶汤浸润恩施玉露,3秒后倒掉茶汤,并再次注入开水,1分钟后即可品饮。


恩施玉露属于什么茶?

恩施玉露属于什么茶?

恩施玉露属于绿茶,为不发酵茶叶,主要产自恩施市东郊的五峰山,外形纤细如针、条索紧结、芽肥体嫩,采摘一芽一叶初展或一芽二叶初展,经过蒸汽杀青制作而成,是中国的传统蒸青茶叶。

恩施玉露属于绿茶

恩施玉露属于绿茶, 为不发酵茶叶。主要产生于恩施东郊的五峰山,茶叶具有独特的风格,外形纤细如针、条索紧结、芽肥体嫩,冲泡之后,茶汤清澈透亮,香气清爽持久、入口后口感滋润、顺滑。

恩施玉露在每年的三月份进行采摘,采摘叶浓的一芽一叶初展或一芽二叶初展的鲜嫩茶叶,经过蒸汽杀青制作的蒸青茶叶,外形圆润紧实、颜色碧绿,是中国传统的蒸青茶叶。

冲泡恩施玉露的水温在90℃左右,可以使用玻璃杯进行冲泡,可以直观的看见茶叶冲泡的颜色和形态。在热水的浸泡下,芽叶在杯中慢慢舒展开来,慢慢沉入,汤色透亮、香高持久。


恩施玉露属于什么茶?

恩施玉露属于什么茶?

恩施玉露属于传统的蒸青绿茶,是将鲜叶经过蒸青、扇凉、炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序制成的,因此恩施玉露具有条索紧细匀整、紧圆光滑、色泽鲜绿等特点,冲泡后茶汤清澈明亮、叶底嫩匀明亮、色绿如玉。

恩施玉露属于绿茶

恩施玉露属于传统的蒸青绿茶,是选用短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的一芽一叶或二叶的鲜叶,经过蒸青、扇凉、炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序制成的。

恩施玉露具有条索紧细匀整、紧圆光滑、色泽鲜绿、匀齐挺直、状如松针、白毫显露、色泽苍翠润绿的特点,用开水冲泡后茶汤清澈明亮、叶底嫩匀明亮、色绿如玉、香气清高持久、滋味鲜爽甘醇,有显著的“茶绿、汤绿、叶底绿”三绿特征。

恩施玉露在饮用时,需将玻璃杯用沸水烫洗干净,接着将3~5g的恩施玉露投入玻璃杯中,倒入75~80℃的开水冲泡。然后端起玻璃杯轻微摇晃,使茶汤浸润恩施玉露,3秒后倒掉茶汤,并再次注入开水,1分钟后即可品饮。

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