沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),已有一百多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶... 下关沱茶

下面就是小编为大家精心整理的"沱茶属于什么茶?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:

沱茶属于什么茶?


沱茶属于什么茶?

沱茶属于什么茶?

沱茶指的是云南沱茶,它是一种适合全人群品饮的茶类品饮,具有味道香浓可口、汤色清澈油亮等特点,可谓是茶中之绝色,只是沱茶属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

沱茶属于什么茶

沱茶是属于黑茶类的一种茶叶,也是一种紧压茶,其中最有名的就是云南沱茶,不过沱茶的制作原料为普洱茶,因此沱茶也可以归属于普洱茶,属于特种茶叶品类,另外沱茶是中国名茶中的一朵绚丽奇葩,其最早创于大理下关,因此它又被叫做下关沱茶,而且在处理茶叶时,由于手法不同,导致成品茶叶的色、香、形差异巨大。

沱茶选用优质的云南大叶种为制作原料,再经过一系列科学加工,使得其变为外形似碗臼、颜色油润乌黑的沱茶,未冲泡时闻之茶香淡雅迷人,用热水冲泡后,其香味浓郁,细品之下还有一股独特的陈香,汤色晶莹明亮,入口醇和甘甜,回味间口齿留香悠久。

沱茶的保质期一般是多久

沱茶也是有保质期的,一般它的包装上标注有“保质期36个月”的字样,但在存放得当的情况下,则沱茶可以存放7-20年,因此沱茶的保质期理论上说为沱茶的最佳品饮时间,而非明确的贮藏时间,此外下关沱茶以贮藏5-7年为宜,此时冲泡品饮,其口感更加醇和,香味也更加浓郁。

沱茶喝了有什么好处

1.减肥塑形

沱茶内含丰富的维生素C和茶多酚等活性较强的物质,这些物质一旦进入人体后,就会促进脂肪的分解和排出,并调节人体内的新陈代谢,有效避免脂肪大量堆积,从而有利于减肥塑形,再配合合理的运动,能够达到事半功倍的效果。

2.降低胆固醇

每周品饮2-3次沱茶,还可以达到降低胆固醇的目的,因为沱茶内含一种名为茶多酚的物质,这种物质可以促进胆汁酸的合成,并能够清理血管内堆积的胆固醇,促使血管保持健康状态,另外沱茶内的茶多酚也具有一定的抑菌作用,可以起到清除口腔异味的效果。

3.健胃消食

定期品饮沱茶具有健胃消食的作用,因为沱茶内含一种特殊物质,这种物质一旦进入人体,就会促进肠胃进行吸收、分解等工作,并将人体内的有害物质全部排出,具有养胃护肝的效果,可缓解和预防因消化不良导致的腹泻、腹疼、便秘等情况。


沱茶属于什么茶?

沱茶属于什么茶?

沱茶属于再加工茶中的紧压茶类,被分为云南沱茶和重庆沱茶两种。云南沱茶属于普洱熟茶的种类,具有香气馥郁、滋味醇厚、喉味回甘、汤色橙黄明亮等特点。重庆沱茶属于绿茶的种类,滋味醇厚甘和、香气馥郁陈香,与绿茶功效较为相似。

沱茶属于紧压茶类

沱茶属于再加工茶中的紧压茶类,主要分为云南沱茶和重庆沱茶两种。云南沱茶选用云南大叶种优质茶,以一、二级滇青原料蒸压成的茶叶,属于普洱熟茶的种类,具有香气馥郁、滋味醇厚、喉味回甘、汤色橙黄明亮等特点。

重庆沱茶是选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶蒸压成的茶叶,属于绿茶的种类,色泽乌黑油润、汤色澄黄明亮、叶底较嫩匀、滋味醇厚甘和、香气馥郁陈香,与绿茶功效较为相似。

沱茶因为制作工艺的原因,含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素,能够起到提神益脑、生津止渴、醒酒利尿等作用,可以在一定程度上预防心血管疾病的发生。


沱茶属于什么茶?

沱茶属于什么茶?

沱茶属于再加工茶的紧压茶类,是以一、二级滇青为原料,经过炒青、揉捻、干燥三个步骤,并放入蒸笼中蒸透,接着装入碗装磨具中加压,等到沱茶定型后开始烘焙,充分干燥即可,具有茶形紧结端正、色泽乌润、白毫显露的特点。

沱茶属于再加工茶的紧压茶类

沱茶属于再加工茶的紧压茶类,是以一、二级滇青为原料,经过蒸压后形成的外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫的紧压茶。根据制作原料的不同,沱茶分为黑茶沱茶和绿茶沱茶2种。

沱茶在制作时,需得经过炒青、揉捻、干燥三个步骤,之后将沱茶放入蒸笼中蒸透,并装入碗装磨具中,用手使劲儿加压,让沱茶紧凑成型,等到沱茶定型之后进入烘焙工序,让沱茶进行充分干燥,防止其发生沤堆变质的情况。

沱茶的外形看上去犹如一个碗状,下面有一个凹窝,如同一个被压缩的燕窝一般,整体显得茶形紧结端正、色泽乌润、白毫显露,冲泡后汤色澄黄明亮、叶底嫩匀、经久耐泡、香气清正高洁、滋味醇爽回甘,拥有馥郁的陈香气息。


沱茶属于什么茶?

沱茶属于什么茶?

沱茶是属于黑茶类的一种,其中最有名的是云南沱茶,它是以普洱作为原料,外观有很多白毫,色泽褐红,茶汤的颜色呈橙红色,看起来晶莹透亮,仔细闻起来还具有一种独特的陈香,在当地备受人们的喜爱。

沱茶属于黑茶类

沱茶是属于黑茶类的一种,它的产地主要集中在云南地区,故因此得名,它是以一、二级的普洱茶为主要材料,经过蒸压、烘干所致,茶叶的外观有很多白毫出现,而云南沱茶也是品质最好的特级沱茶。

沱茶的香味浓郁醇厚,外形紧结挺直,色泽褐红,茶汤的颜色呈橙红色,看起来晶莹透亮,仔细闻起来还具有一种独特的陈香,其中云南沱茶具有深厚的历史文化,不仅是茶中的天然饮品,还具有很好的药用价值。

沱茶中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等,经常饮用的话可以促进人体的新陈代谢,从而提升人体的抵抗力和免疫力,可由强身健体的功效,随着茶文化的兴起,沱茶在业界中展现出不一样的魅力价值。


沱茶属于什么茶?

沱茶属于什么茶?

沱茶属于再加工茶的紧压茶类,是以一、二级滇青为原料,经过炒青、揉捻、干燥三个步骤,并放入蒸笼中蒸透,接着装入碗装磨具中加压,等到沱茶定型后开始烘焙,充分干燥即可,具有茶形紧结端正、色泽乌润、白毫显露的特点。

沱茶属于再加工茶的紧压茶类

沱茶属于再加工茶的紧压茶类,是以一、二级滇青为原料,经过蒸压后形成的外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫的紧压茶。根据制作原料的不同,沱茶分为黑茶沱茶和绿茶沱茶2种。

沱茶在制作时,需得经过炒青、揉捻、干燥三个步骤,之后将沱茶放入蒸笼中蒸透,并装入碗装磨具中,用手使劲儿加压,让沱茶紧凑成型,等到沱茶定型之后进入烘焙工序,让沱茶进行充分干燥,防止其发生沤堆变质的情况。

沱茶的外形看上去犹如一个碗状,下面有一个凹窝,如同一个被压缩的燕窝一般,整体显得茶形紧结端正、色泽乌润、白毫显露,冲泡后汤色澄黄明亮、叶底嫩匀、经久耐泡、香气清正高洁、滋味醇爽回甘,拥有馥郁的陈香气息。

看来以上7条解答知识,是不是已经对沱茶属于什么茶?这个问题有所了解了呢?如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/2181.html进行探讨。

当前为"沱茶属于什么茶?"这个问题收集了 7条优秀答案 收藏