青茶的选购技巧和方法?

青茶 2022-10-18 22:40 阅读(86)

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青茶的选购技巧和方法?


青茶的选购技巧和方法?

青茶的选购技巧和方法?

1. 观察色泽外形

青茶在选购时,想要购买品质较好的青茶可以从色泽和外形方面下手,茶叶的嫩度是决定品质最重要的一点,最能提现原料嫩度、加工技术,成品茶的条索完整,净度高,同时茶色较嫩,代表茶叶的品质较好。

2. 闻茶香

青茶干茶叶捧在手中时,连续深呼吸三次,如果有非常明显的茶香味,茶香味会越来越强烈,且连续不断,同时整体香味非常自然,没有人为加工的痕迹,证明茶叶的品质较高,茶香味越淡,则表明茶叶品质低。

3. 冲泡

想要辨别青茶的品质,最直观简单的方法就是冲泡,青茶冲泡后从茶汤的颜色就能判断,如果茶汤清澈、几乎没有杂质,闻起来有浓郁持久的香味,入口能很好的品味茶汤甘醇浓稠的滋味,证明茶叶的品质较好。


青茶的选购技巧和方法?

1. 观察色泽外形

青茶在选购时,首先要看成品茶叶的嫩度和茶叶的色泽,茶叶的嫩度决定了品质,也是最能体现制茶原料和加工技术的因素,成品茶的条索完整,净度高,同时茶色较嫩,说明茶叶的品质较好,购买时以这一类茶叶为主。

2. 闻茶香

品质较好的青茶在嗅闻时有非常明显的茶香味,而且茶香味会随着呼吸而感受越来越强烈,连续不断的同时整体香味自然,丝毫没有人为加工的痕迹,与之相反,如果茶香味越淡,代表茶叶品质低。

3. 冲泡

检验茶叶品质好坏时,最简单也最直观简单的方式就是冲泡饮用,品质较好的茶叶冲泡后,茶汤清澈、几乎没有杂质,茶香浓郁的同时,入口饮用能感受到甘醇浓稠的茶汤滋味,这也是证明茶叶的品质好坏的方法。

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