杭州四大名茶?

四大名茶 杭州 2023-10-26 09:39 阅读(16)

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杭州四大名茶?


杭州四大名茶?

杭州是中国著名的茶叶产区之一,主要产茶品种有龙井茶、径山茶、九曲红梅、千岛玉叶等。其中,西湖龙井是杭州最著名的茶叶品种,也是中国十大名茶之一,产于杭州市西湖区,以其“四绝”(色翠、香郁、味甘、形美) 而著称。

杭州四大名茶

1、龙井茶

龙井茶,作为杭州四大名茶之首,以其独特的“色翠、香郁、味甘、形美”四绝,赢得了“绿茶皇后”的美誉。龙井茶的产区集中在杭州西湖区,这里的地理环境、气候条件以及特有的土壤成分,为龙井茶的生长提供了得天独厚的条件。

2、径山茶

径山茶,源自杭州余杭区的径山,享有“修行之茶”的美誉。径山是佛教圣地,径山茶与径山寺有着不解之缘,相传唐代径山寺的僧人就开始种植茶树,以茶供佛、以茶会友。径山茶以其独特的兰花香、果香和禅意,吸引了无数茶客。

3、九曲红梅

九曲红梅,产于杭州萧山区的九曲岭,因其红艳如梅而得名,其制作工艺独特,采用“摊放、揉捻、发酵”的方法,经过发酵的九曲红梅,茶汤呈红亮透明,口感醇厚,具有浓郁的果香和花香,而且具有很高的药用价值。

4、千岛玉叶

千岛玉叶原名千岛湖龙井,产于淳安县青溪一带,原距今已有多年的品茗历史,曾有诗人写诗表示对它品质、口感等的称赞,而且千岛玉叶不仅仅口感上一绝,其香味浓郁,外形扁平挺直,色泽青翠且表面具有明显的白毫。

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