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自制奶茶的注意事项？
1. 锅具清洁
在家中制作奶茶时，用的锅具是经常用来炒菜的锅，使用前一定要彻底清洗干净，保持无水无油且无异味的状态，有水会让茶味变弱，有油则会导致奶茶出现一股异味，饮用的口感变差，另外煮奶茶的时间一定要充足，充分发挥茶叶的香味。
2. 及时饮用
在家中自制做好的奶茶一定要尽快饮用，奶茶是用茶叶制成的饮品，茶叶冲泡后的茶汤超过12小时就不能饮用，奶茶也一样，不论是放在冰箱还是常温状态，超过12小时就容易发生变质，失去饮用的价值。
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