君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象... 君山银针

下面就是小编为大家精心整理的"君山银针冲泡方法?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:

君山银针冲泡方法?


君山银针冲泡方法?

君山银针冲泡方法?

君山银针在冲泡时,先用沸水将玻璃茶具里外浇淋一遍,再用棉布擦干,接着将3~5g的君山银针投入玻璃茶杯中,倒入凉至70℃的山泉水,先倒一半使茶芽湿透,稍后将茶水倒满,并在3秒内迅速倒掉,之后再将70℃的山泉水倒至7分满。

君山银针的泡法

君山银针在冲泡时,先用沸水将玻璃茶具里外浇淋一遍,再将玻璃茶具上的水渍用干净的棉布擦拭干净。接着往玻璃茶杯中投入3~5g的君山银针,把凉至70℃的山泉水倒入杯中。

在倒入山泉水时先倒一半,使茶芽湿透,稍后将茶水倒满,用筷子迅速搅拌,并在3秒内将茶汤迅速倒掉,是为洗茶。之后再次以先快后慢的方式,往玻璃茶杯中倒入70℃的山泉水,这第2道茶水不宜倒满,倒至7分满即可。

将茶水倒好后,把玻璃茶盖盖上,约4~5分钟后拿掉玻璃茶盖,这时会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失,茶杯中的茶芽也会渐次直立,上下沉浮,芽尖上还会冒出晶莹的气泡,看起来赏心悦目,细品君山银针,入口更是醇厚。


君山银针冲泡方法?

君山银针冲泡方法?

君山银针在冲泡时,先用沸水将玻璃茶具里外浇淋一遍,再用棉布擦干,接着将3~5g的君山银针投入玻璃茶杯中,倒入凉至70℃的山泉水,先倒一半使茶芽湿透,稍后将茶水倒满,并在3秒内迅速倒掉,之后再将70℃的山泉水倒至7分满。

君山银针的泡法

君山银针在冲泡时,先用沸水将玻璃茶具里外浇淋一遍,再将玻璃茶具上的水渍用干净的棉布擦拭干净。接着往玻璃茶杯中投入3~5g的君山银针,把凉至70℃的山泉水倒入杯中。

在倒入山泉水时先倒一半,使茶芽湿透,稍后将茶水倒满,用筷子迅速搅拌,并在3秒内将茶汤迅速倒掉,是为洗茶。之后再次以先快后慢的方式,往玻璃茶杯中倒入70℃的山泉水,这第2道茶水不宜倒满,倒至7分满即可。

将茶水倒好后,把玻璃茶盖盖上,约4~5分钟后拿掉玻璃茶盖,这时会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失,茶杯中的茶芽也会渐次直立,上下沉浮,芽尖上还会冒出晶莹的气泡,看起来赏心悦目,细品君山银针,入口更是醇厚。


君山银针冲泡方法是什么?

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。 冲泡君山银针,用水以清澈的山泉为佳,茶具宜用透明的玻璃杯,杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。冲泡程序如下: (1)赏茶 用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。 (2)洁具 用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。 (3)置茶 用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。 (4)高冲 用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。 (5)奉茶 大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。

君山银针冲泡方法?

君山银针茶的冲泡方法:1、准备山泉水、纯净水,选择透明玻璃杯;2、先用热水烫洗茶具,茶水比例1:50-60,水温以85度左右为宜;3、投茶3g左右,注水浸泡1-2分钟后饮用。

1、选水

冲泡君山银针茶,要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡君山银针是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡。

2、茶具

最好选择透明的玻璃杯来冲泡君山银针,透明的杯身便于欣赏茶芽在水中沉浮如朵的美丽身姿,非常好看。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具,然后再正式泡茶。

3、冲泡

投茶量一般是每50~60ml水搭配1g的茶叶,比如150ml的玻璃杯,需要投放3g左右的君山银针茶。由于君山银针是黄茶,不太耐泡,所以不需要洗茶,注水后浸泡1-2分钟便可饮用。

看来以上4条解答知识,是不是已经对君山银针冲泡方法?这个问题有所了解了呢?如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/3325.html进行探讨。

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