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普洱茶发霉怎么办
珍藏中的普洱茶，雨季过后常常出现受潮、霉变、感染异味的现象，必须进行及时的干燥处理。 据试验，把相当干燥的茶叶露置于室内，经过一天，茶叶的含水量可达百分之7％左右；露置五六天后，则上升到百分之15以上。在阴雨的天气里，每露置一小时，含水量就会增加1％。在气温较高、适合微生物活动的季节里，茶叶含水量超过百分之10，普洱茶就会发霉而产生“霉变”。 如云南夏季高温多雨过后、沿海和内陆地区高温多雨后，很多家庭收藏的普洱茶都会出现不同程度的受潮、霉变现象，甚至因室内空气湿度大，室内气味排除慢而使茶叶感染异味。 因此，当遭遇高温多雨天气时，普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化，严禁普洱茶霉变。 除增加藏茶室环境的通风透光，加速空气流通，尽量降低室内温度外，对于受潮尚未发生霉变的普洱茶，应及时转移到干燥的环境里存放； 对于已经发生霉变的普洱茶，应设法进行晒、烘烤、焙干等干燥处理，处理后的藏品，应转移到阴凉干燥的环境下储藏。 普洱茶是神秘的“生物食品”，微生物繁育的结果对储藏的茶品未必就是毁灭性的破坏，有的甚至有利于茶品朝着优质方向转化，应区别对待。微霜状的“白霉”，在普洱茶里有“贵族之霉”的美誉，经干燥退“霜”处理一段时间后，茶品滋味的醇和、甘滑度明显增强。 黄色的“金花霉”数量的多少，历史上曾作为“老青茶”品质鉴定的重要指标，数量多者为优质茶品。但黑色的“霉变”，似对茶品有不利影响，常有“麻”、“挂喉”、“叮喉”或“锁喉”感，使人不悦，却偶有口感很好的佳品现象。 个中奥秘，有待进一步研究。 需要申明的是，尽管普洱茶是神秘的“生物食品”，对于发生“霉变”的普洱茶，请大家持谨慎态度，倡导以食品卫生的安全性为原则，未经适当处理，切勿草率饮用。普洱茶发霉了怎么办
普洱茶发霉了怎么办?普洱茶发霉了还能喝吗？ 没有做好储藏导致普洱茶发霉后如何处理 普洱茶随着存储时间的增长有着越陈越香、越陈越有价值的概念，但是在存放普洱茶的时候，往往会出现普洱茶发霉的情况。倡导以食品卫生的安全性为原则，未经适当的处理，切勿草率饮用的。一般微霜状的“白霉”，在普洱茶里有“贵族之霉”的美誉，经干燥退霜处理一段时间后，茶品滋味醇和、甘滑度明显增强；黄色的“金花霉”，历史上曾作为“老青茶”品质鉴定的重要指标；但黑色的霉变对茶品却有不利的影响，常有“麻，挂喉，叮喉”感，使人不悦。 普洱熟茶发霉的处理方法！ 一、普洱生茶是一种后发酵茶，一定的湿度和温度，是后发酵的必要条件，普洱茶生茶，表面部分发霉，可以用半潮干净的布，把发霉的部份清理一次，存放到通风，干燥的地方，不要晒，也不要炒，每天一次，半个月或一个月后，发霉现象就没有了。 二、普洱茶熟茶，最好的办法就是将普洱茶打散，再用竹篮内放在通风、干燥的地方，每天翻腾几次。半个月至一个月后，发霉现象就没有了。 三、用牙刷把霉菌刷掉，然后放在阴凉通风地方，让其自然干燥，千万不要放在太阳底下暴晒。 四、最后在一个月后发霉现象仍未解决，可以依据原料来处理，好的大树茶，可以再多等几个月，如果是一般的普通的茶，价格低的茶，就不要喝了。普洱茶发霉怎么办？
对于普洱茶发霉怎么处理，在此小编为你介绍四个方法，如若情况比较严重就不要草率饮用。 1、用布处理：普洱茶生茶，表面发霉的话，可以用半潮干净的布，把发霉的部份清理一次，存放到通风，干燥的地方，不要晒，也不要炒，每天都这样去做一次，半个月或者是一个月后，就没有了。 2、时间问题：如果一个月后还是一样，可以看你的原料来处理，好的大树茶，可以多等几个月，雨天过后就会好了的，如果是一般的普通的茶，价格低的茶，就不要喝了。 3、打散：普洱茶熟茶发霉，最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散，再用竹篮内放在通风、干燥的地方，每天翻腾几次。半个月或者一个月后，应该说没有了。 4、用牙刷把霉菌刷掉，然后放在阴凉通风地方，让其自然干燥，千万不要放在太阳底下暴晒。 关于普洱茶发霉怎么处理就讲解到这，如果发霉情况比较严重的话，那就不要喝，以防喝出什么毛病。同时提醒收藏普洱茶的朋友，要注意要通风、要控制温度、要避免杂味等。普洱茶发霉怎么办？
蒸汽，将已经发霉的普洱茶放入蒸笼上蒸，15~30分钟后将蒸笼拿下来即可；半潮棉布，用半潮干净的布把普洱茶上发霉的地方清理干净，放在通风干燥处；打散法，把已经发霉的普洱茶打散，摊放在竹篮中，置于通风干燥处。
1、蒸汽普洱茶发霉可以用蒸汽去霉，让高温将普洱茶上的霉菌杀死，将已经发霉的普洱茶放入蒸笼上蒸，15~30分钟后将蒸笼拿下来，取出里面的普洱茶，霉味就会消失了。
2、半潮棉布普洱茶发霉可以用半潮棉布去霉，即将半潮干净的布把普洱茶上发霉的地方清理干净，并放置在通风干燥的地方3~4个小时，坚持15天的时间霉味自然就会消失。
3、打散法普洱茶发霉可以用打散法去霉，即将已经发霉的普洱茶打散，摊放在竹篮中，置于通风干燥的地方2~3个小时，15~30天后就能让普洱茶上的霉菌全部清除干净。
普洱茶发霉怎么办
普洱茶发霉处理方法 对于普洱茶生茶来说，如果受潮放置太久，表面发霉了，可以用一条有些水分干净的布，把发霉的表面部分擦拭一下，去除发霉的部分，然后将茶叶放到干燥通风的地方放置一段时间，用这样的方式弄上一个半月，差不多就可以将发霉的部分消除了。 如果是普洱茶熟茶发霉的话，就要将熟茶弄成一小团一小块的打散开来，然后再放到干燥通风的地方，每天将普洱茶茶叶翻动几下，过段时间，发霉的情况应该就可以解决了。 上面的是对发霉不严重的普洱茶的处理方式，泡茶喝的时候，第一泡最好是倒去哦。不过如果发霉的情况比较严重的话，那么就可以将普洱茶茶叶扔掉了，下次再保存时注意就是了。看来以上9条解答知识，是不是已经对普洱茶发霉怎么办？这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/4693.html进行探讨。
