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奶茶怎么做最简单方法？
相信大家都喜欢吃甜食，因为甜蜜的东西总能让人们的心情变好，其中奶茶就是深受大众的喜爱一种食物，它的做法多样，而且不同品种有着不同的口感，那么奶茶怎么做最简单方法呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
奶茶怎么做最简单方法
1.准备食材
在制作奶茶时，可以根据制作奶茶的类型准备材料，一般原味奶茶，即什么也不添加的甜奶茶，只需要准备红茶、白糖以及牛奶即可，但如果是奶油奶茶、港式奶茶以及烧仙草等，则需要准备奶油，或者使用牛奶打出奶泡替代奶油使用，而烧仙草直接使用烧仙草粉冲泡冷却、分块即可。
2.熬制糖浆
在制作奶茶之前需要先熬制糖浆，可以用多少做多少，也可以做出一大份，而后慢慢使用，一般情况下将白糖倒入微微烧热的锅内，并放一小碗清水，令其划开，注意此时水不宜过多，否则容易出砂，也可以不放水，让糖自然融合，并在不断的搅拌中形成琥珀色的糖浆即可。
3.熬制牛奶
当糖浆熬制成功后，即可将牛奶倒入糖浆内，搅拌均匀，并使用小火烹煮，促使糖浆与牛奶完全柔和，有利于后续品味奶茶时，口感甜蜜柔润，糖浆与奶香味无分层感，注意小火烹煮期间，牛奶最好不要沸腾，以免牛奶的营养物质降低。
4.开始煮茶
牛奶与糖浆熬煮完成后，即可煮茶，此时先用大火将锅内的清水煮沸，而后用沸水冲洗一般红茶，并将红茶倒入锅内，盖好锅内焖住10-15分钟即可，注意此时火候要从大火转为小火，且焖泡完成后过滤掉茶渣，将红茶与牛奶混合均匀，一般情况下两者的比例为1:1或者1:3。
5.调味品饮
如果想要品茶风味奶茶，则需要提前在杯内放入食材，例如Q弹的烧仙草、珍珠，甜润的芋圆、波波等，而后倒入调配好比例的奶茶，用勺子搅拌均匀后即可品饮，若是担心其甜味不够，还可以放入定量的蜂蜜进行増味。
奶茶怎么做最简单方法？
奶茶属于饮品的一种，具有红豆奶茶、蒙古奶茶、烧仙草奶茶、丝袜奶茶、珍珠奶茶等款式，每一款的口感丝滑细腻，深受各年龄层的消费者喜爱，尤其是女性消费者，只是奶茶怎么做最简单方法?小编为大家介绍一下吧。
奶茶怎么做最简单方法
1.准备材料
制作奶茶时，第一步准备材料，此时以香韵悠远持久、茶汤红润明亮的红茶为茶㡳，有利于奶茶的整体色泽美观，口感丝滑馥郁，并准备白砂糖、牛奶、芋圆、珍珠等辅料，注意红茶也可以选择茶粉制作，此时其香韵、滋味更容易溢出。
2.炒制红茶
将红茶与白砂糖一同放入温热的锅内，开小火不断烘炒，直至白砂糖融化，呈现琥珀色时加水煮茶，有利于后续奶茶的滋味更加贴合甜润，注意锅以不粘锅为佳，以免奶茶具有一股焦煳味，影响整体口感香韵，另外水量以400-800毫升为佳，切忌过多，导致奶茶的香韵淡雅，也不宜加入过少导致茶汤过于馥郁。
3.加入牛奶
红茶小火烹煮3-5分钟后，即可按照60:1的牛奶、茶叶比例进行投茶，一般3-5克红茶，放入180-300毫升牛奶即可，同时小火继续烹煮3-5分钟即可，切忌转为中火或者大火，以免牛奶沸腾速度过快，不利于关火控香、控味，注意牛奶一般以纯牛奶为佳。
若奶茶的奶香味不足，还可以用奶粉来增添奶香味，或者借助炼乳来增添香韵、滋味，如果奶茶的口感相对寡淡，还可以增添食用盐，使得奶茶的香韵更夫丰富，另外奶茶关火之后，不要立刻起锅，而是盖上盖子焖泡3-5分钟，使得奶香味溶于茶汤中。
4.滤渣加料
奶茶出锅时，无论是使用干茶，还是茶粉制成的，都需要滤掉茶渣，使得奶茶的口感更加香醇丝滑，之后在茶杯内放入珍珠、芋圆等辅料，搅拌均匀、冷却至适宜温度，即可开始品饮，注意自制奶茶以下午三点之前喝比较适宜，以免晚上出现失眠情况。
奶茶怎么做最简单方法？
奶茶制作时，先将60g红糖投入奶锅里，开小火煮化红糖后关火，再倒入500ml牛奶、15g红茶、300ml水，开中小火边煮边搅拌。把奶茶煮冒泡后关火，盖上锅盖焖5~7分钟，并把200g烧仙草切块，投入玻璃杯中，添加适量蜂蜜或麦芽糖，最后倒入奶茶混合均匀。
奶茶的制作方法奶茶制作时，先将60g红糖投入奶锅里，开小火煮化红糖后关火，再往奶锅里倒入500ml牛奶、15g红茶、300ml水，开中小火边煮边搅拌，直到奶茶表面冒泡了为止。
之后把火关掉，盖上锅盖将奶茶焖5~7分钟，随后把200g烧仙草切块，投入玻璃杯中，添加适量蜂蜜或麦芽糖，与烧仙草混合均匀。随后把茶漏放在玻璃杯口，倒入刚煮好的奶茶，过滤掉奶茶中的杂碎，搅拌均匀后饮用。
奶茶在制作过程中，若是觉得烧仙草并不符合自己的口味，可以用香芋、珍珠、椰果等来代替，让奶茶变得更加适口，当然也可以将这几种配料按照一定比例进行搭配，丰富口感。
奶茶怎么做最简单方法？
1. 准备材料
奶茶是现代生活中比较受欢迎的饮品，除了从奶茶店购买之外，在家中也能自制，首先准备牛奶、茶叶、冰糖、清水等材料，茶叶一般会用红茶、绿茶或是乌龙茶，没有冰糖的情况下可以用白砂糖代替，没有固定的用量，主要根据自己的饮用口味自由调整。
2. 炒制茶叶
准备一个干净、内部无水无油的锅，先把冰糖或白砂糖放入锅中，开小火炒化至焦糖状，直接放入茶叶继续翻炒，一定要保持小火的状态，等待闻到炒出的茶叶香气，倒入准备好的牛奶，此时可以把火调成中火，倒入牛奶后搅拌，让牛奶和锅中炒化的焦糖和茶叶充分融合。
3. 过滤残渣
牛奶在锅中煮沸，等待5分钟就能闻到浓郁的奶茶香味，煮好的奶茶在倒入杯中饮用之前，需要用滤网把经过炒制和煮后的茶叶渣完全捞出，捞出所有的茶叶渣，把煮好的奶茶倒入杯中，可以用透明的玻璃杯也能用陶瓷杯，如果煮的分量过多，可以先倒入一个较大的容器。
4. 调兑饮用
奶茶煮好之后可以直接饮用，也能加入其他的配料，例如常见的珍珠、椰果、西米露、仙草等食材，另外煮奶茶可以在炒制后直接倒入牛奶，也能先倒入少量清水再倒入牛奶煮饮，关于煮饮的方式也没有固定的选择，以个人的喜好决定即可，不同煮发做出的奶茶滋味有一定的区别。
看来以上4条解答知识，是不是已经对奶茶怎么做最简单方法？这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/493.html进行探讨。
