花茶的冲泡方法和步骤?

花茶 冲泡 步骤 2023-02-09 10:23 阅读(185)

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花茶的冲泡方法和步骤?


花茶的冲泡方法和步骤?

花茶的冲泡方法和步骤?

花茶使用植物的花朵或是果实制成的饮品,花草具有能够抚平情绪和安定神经的作用,因此在生活中饮用花茶能够很好的调理身体,今天就由小编为大家带来花茶的冲泡方法和步骤,一起来看看吧。

花茶的冲泡方法和步骤

1. 冲烫茶具

花茶就植物果实制成的养生茶饮,冲泡花茶时,通常选择用万能茶具白瓷盖碗,如果想要增加冲泡过程中的艺术欣赏价值,可以选择用透明玻璃杯或玻璃茶具,选好合适的茶具后,正式冲泡前需要用烧开的热水冲烫茶具,起到提升内壁温度的作用,有利于冲泡出汤。

2. 水温水质

花茶与普通茶叶不同,在冲泡饮用时,想要品味最原本的茶汤口感和滋味,一定要选择合适的水质,用来冲泡花茶的水,最好是以纯天然无污染的山泉水为宜,在没有山泉水的情况下可以用矿泉水或者纯净水代替,水温控制在85-90度之间即可。

3. 投茶冲泡

用开冲烫花茶的茶具准备好之后,根据饮用人数取出适量的花朵,由于部分品种的花茶表面可能存在细菌和灰尘,可以先把表花茶投入茶具,注入少量热水进行清洗,注水后等到10-15秒倒掉茶汤,重新倒入热水正式冲泡,注满水盖上盖子等待3-5分钟。

4. 出汤饮用

花茶冲泡出汤时,可以先揭开盖子嗅闻茶汤的香气,嗅闻香气的过程中,心情也会变的更加愉快,等待茶汤的温度降至适口就能小口喝入,需要注意的是,入口的茶汤不要急着下咽,可以在口腔中稍微停留细细品味茶汤,另外花茶正常情况系可以续泡2-3次。


花茶的冲泡方法和步骤?

1. 准备茶具

花茶是用植物的花朵或果实制成的茶叶种类,比较常见的花茶种类有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等,冲泡饮用时通常选择陶瓷茶具,如果想要提高艺术观赏的价值,可以选择用透明的玻璃杯进行冲泡,不过在正式冲泡之前需要用烧开的热水冲烫茶具,提升茶具内壁的温度,有利于冲泡出汤。

2. 取茶投茶

花茶的成品茶叶有一朵一朵的造型也有和茶叶一同窖制,在冲泡饮茶之前,用茶夹或是茶匙取出干茶叶,不能直接用手触摸茶叶,取出的花茶可以放在茶荷上观赏,然后把花朵单独取出,用温热的清水冲洗表面的杂质,冲洗干净就能将其投入茶具,注水前稍微摇晃,让茶叶能够和杯壁碰撞。

3. 注水冲泡

花茶投入茶具之后就能正式开始冲泡,采用低冲的方式注入热水,沿着茶具的边缘缓慢倒入烧开的热水,让茶叶直接与水接触,不过从第二泡开始,注水时不必紧贴茶具的边缘,可以稍微提高茶壶向茶具中倒水,让茶水能够充分交融,每一次冲泡注入八分满的热水即可。

4. 出汤饮用

花茶用热水冲泡的过程中,花朵会逐渐舒展,等待3-5分钟就能闻到浓郁的花朵香气,嗅闻茶香,等待茶汤温度稍微晾凉就能小口饮用,每一口茶汤都能稍微在口腔中停留,让茶汤在舌面上往返流动几次,充分与味蕾接触,细细品味茶汤滋味之后才能将其咽下。

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