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竹叶青茶怎么样?


竹叶青是什么茶?

竹叶青是什么茶?

一说到竹叶青,大家脑海里的第一反应就是浑身碧绿的竹叶青蛇,它是一种有毒的蛇类,虽然外形较为美观,但危险性极大,只是和竹叶青同名茶的是什么呢?下面就让小编带着大家去看看竹叶青是什么茶吧。

竹叶青是什么茶

竹叶青为峨眉高山绿茶,是绿茶中比较出名的一种名茶,产于四川省境内,是当地的四大名茶之一,因其指在清明前采摘,使得竹叶青的整体产量较低,且茶叶鲜嫩,经过一系列工艺加工后,使得竹叶青的滋味鲜嫩醇爽、形扁平光滑秀丽、冲泡后汤色嫩绿明亮。

竹叶青共有三个品级,分别是品味级、静心级以及论道级,其中论道级选用峨眉山高山茶区中特定区域的茶树鲜叶为原料,并对这些原料进行二次筛选之后才进行加工烘焙而成,使得饮茶人在品茗间感受不一般风味,不过因为产量极为有限,所以它十分的珍贵。

竹叶青茶叶多少钱一斤

竹叶青茶叶的价格与品级有关,其中论道级的竹叶青茶价格一般在6800-7000元/斤,有时该品级的茶叶还可达到上万元/斤,因为它的制作成本高,而且产量极少,在市面上处于供不应求的情况,而品味级和静心级的价格相对便宜,通常一斤500元起步,另外竹叶青茶的价格除了受到品级的影响外,还受到售卖地点、天气等因素的影响。

竹叶青茶怎么泡

1.温杯准备

在冲泡竹叶青茶时,需要准备适宜的茶具,例如白瓷碗或者透明玻璃杯,其中透明玻璃杯能够清楚的看见茶叶舒展、起落的过程,从而享受不一般的品味风趣,然后用水烫洗一遍茶具,以提高茶具的温度,以免在冲泡时,玻璃吸收水温,影响竹叶青的口感。

2.投茶注水

准备3-5克的竹叶青茶放入茶杯中,并将茶和水以1:40-50的比例的进行冲泡,此时的茶水正好不浓不淡,可谓是一绝,注意冲泡茶叶的温度以85度为宜,此时能够更好激发竹叶青茶的风味,另外竹叶青茶不需要洗茶,因为竹叶青茶不耐泡,如果频繁冲泡很容易影响其口感。

3.续水品饮

在冲泡竹叶青茶时,每泡一般冲泡5-10秒左右即可,切忌加盖久闷,会导致茶汤过浓,对胃部造成影响,另外每次喝到杯中还剩三分之一的茶水时,即可再次加水冲泡,且每次冲泡加水以加到杯中的2/3处即可,注意品质好的竹叶青茶可以续水3-4次。


竹叶青是什么茶?

竹叶青是什么茶?

竹叶青是绿茶中的烘青类茶,产于四川省峨眉山,是采选清明节前的茶芽或一芽一叶的茶叶制成的。竹叶青茶具有茶形扁平光滑、挺直秀丽、匀整匀净,色泽嫩绿油润等特点,冲泡后汤色嫩绿明亮、滋味鲜嫩醇爽、叶底完整、黄绿明亮,适合在饭后饮用。

竹叶青茶是绿茶

竹叶青茶属于绿茶中的烘青类茶,产于四川省峨眉山,海拔600~1500米地带的高山茶园中,是采选清明节前的茶芽或一芽一叶的茶叶,经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制成的。

由于竹叶青茶含有较多的叶绿素,因此成茶以绿色调为主,形似竹叶并因此得名,闻之能感受到较为浓烈的茶气,具有茶形扁平光滑、挺直秀丽、匀整匀净,色泽嫩绿油润等特点,用开水冲泡后汤色嫩绿明亮、滋味鲜嫩醇爽、叶底完整、黄绿明亮。

据科学研究表明,竹叶青茶中富含咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸、芳香类物质等多种化合物,适量饮用能对人体中的蛋白质和脂肪起到良好的分解作用,所以在饭后1小时饮用一杯竹叶青茶,能够帮助人体消化积食,缓解消化不良的症状。


竹叶青是什么茶?

竹叶青是什么茶?

竹叶青是绿茶类,产自四川省峨眉山高寒地区,这种茶叶的外形扁条,两头尖细,形似竹叶。而制作竹叶青需要在清明前3~5天采摘初展的一芽一叶或一芽二叶,并且需要经过高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法做形干燥并进行烘培制作而成。

竹叶青是绿茶

竹叶青属于绿茶的品种之一,这种茶叶产自四川省峨眉山高寒地区,属于纯野生绿茶品类。而峨眉山的产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品,现代的竹叶青是20世纪60年代创制的一种名茶,它的茶名是陈毅元帅所取。

竹叶青的外形扁条,两头尖细,形似竹叶。用于制作竹叶青茶的鲜叶要求细嫩,一般会在清明前3~5天采摘初展的一芽一叶或一芽二叶,芽叶要求嫩匀、大小一致。之后会经过高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法做形干燥,最后烘焙而成。

竹叶青可分为品味级、静心级、论道级三个等级,其中品味级竹叶青是采用峨眉山高山茶区所产的鲜嫩茶芽精制而成,静心级竹叶青是峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,而论道级竹叶青是峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制并精心挑选而成。


竹叶青茶好吗?

竹叶青茶好吗?

竹叶青茶属于绿茶,属于峨眉高山绿茶,品质优异,是我国最著名的茶叶之一,口感鲜爽无比,鲜醇回甘,嫩栗香非常好闻,很多人在喝了竹叶青茶之后,很难习惯去喝其它绿茶了,不论是招待客人还是作为礼物送人都很不错。

竹叶青茶是好茶

竹叶青茶既是茶品种,又是其商标和公司名称,创制于1964年,属于扁形炒青绿茶,产于四川峨眉山,采摘单芽和一芽一叶初展的鲜叶为原料,经杀青、做形、摊晾、分筛、辉锅等工序精制而成。

竹叶青又名青叶甘露,因外形扁平,两头尖细,形似竹叶而得名,其扁平光滑,翠绿显毫,形似竹叶,色泽嫩绿油润,冲泡后汤色嫩绿明亮;香气嫩栗香,浓郁持久;滋味鲜嫩醇爽;叶底完整,黄绿明亮。

竹叶青茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,滋味清醇爽口,饮后余香回甘,是形质兼优的茶中珍品,属于峨眉高山绿茶,茶园位于海拔600-1500米之间的高山茶区,一般都是在春季采摘,茶牙鲜嫩饱满,喝起来口感清爽。

竹叶青茶一度是中国十大名茶之一,其含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚和维生素等成分,长期饮用具有生津解渴、清心明目、抗菌消炎、提神醒脑、去腻消食等多种功效。


竹叶青是什么茶?

竹叶青是什么茶?

竹叶青属于峨眉高山绿茶,外形非常的匀称扁平,口感也很好。这种茶是很光滑的,干茶颜色为有光泽的嫩绿色,香气也十分的浓郁。采摘一般是在春季清明节左右进行的,冲泡也是有要求的,不能使用沸水,要用95°的水来冲泡。

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