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踏雪兰妃属于什么茶?？
踏雪兰妃属于黄茶，为轻发酵茶类，茶性寒凉，产于四川省蒙顶山1000米以上的高山茶园上，富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素、黄酮类等多种活性成分。由于踏雪兰妃在制作时会加入优质兰花反复窨制，因此踏雪兰妃既属于黄茶，也属于花茶。
踏雪兰妃属于黄茶
踏雪兰妃属于黄茶，为轻发酵茶类，是新工艺黄茶的一种。踏雪兰妃的制作工艺近似绿茶，只是在干燥过程中新加了一道“焖黄”工艺，致使踏雪兰妃茶中的茶多酚、叶绿素等物质发生氧化，导致变黄，因此踏雪兰妃茶性寒凉。
踏雪兰妃产于四川省蒙顶山1000米以上的高山茶园上，专门采摘明前优质的高山茶树种鲜叶制作，富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素、黄酮类等多种活性成分，冲泡后香气清香馥郁、汤色嫩绿明亮、滋味鲜嫩醇爽、鲜叶嫩匀。
踏雪兰妃在制作时，利用茶叶善于吸收异味的特点，加入优质兰花经过高温杀青，反复七次窨制而成，并采用了抖、撒、抓、压、带条等手法做形烘焙，使踏雪兰妃的内质变得十分优异，所以踏雪兰妃既属于黄茶，也属于花茶。
踏雪兰妃属于什么茶？
踏雪兰妃既属于黄茶，也属于花茶，因为踏雪兰妃是以蒙顶山上的早春独芽为原料，搭配优质兰花经高温杀青、五窨一炒等工序制成的，所以踏雪兰妃的内质十分优异，用开水冲泡后色泽嫩绿、香气清香馥郁、汤色嫩绿明亮、鲜叶嫩匀、滋味鲜嫩醇爽。
踏雪兰妃属于黄茶踏雪兰妃严格来讲既属于黄茶，也属于花茶，因为踏雪兰妃是踏雪兰妃是采用黄茶加花茶的新工艺，以蒙顶山上的早春独芽为原料，搭配优质的兰花经高温杀青、五窨一炒，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥并烘焙而成的。
踏雪兰妃的内质十分优异，并且加工精细，用开水冲泡后色泽嫩绿、香气清香馥郁、汤色嫩绿明亮、鲜叶嫩匀、滋味鲜嫩醇爽、浓而不苦、醇而不淡、回味甘甜、历久不散，可以说踏雪兰妃既拥有蒙顶甘露的清香甜美，又带有沁人心脾的兰花香味。
踏雪兰妃的精髓在于其本身独特的香气，陆游曾经在《临安春雨初霁》一诗中称赞踏雪兰妃已经达到了“矮纸斜行作草，晴窗细乳试分茶”的境界，可见踏雪兰妃的香气具有舒身清心之感，闻之能让人产生“一片新茶破鼻香”的感觉。
踏雪兰妃属于什么茶?？
踏雪兰妃产自于四川，从茶叶的性质上来说，既是黄茶也是花茶的一种，成品茶叶采用了黄茶加花茶的制茶工序，主要是用蒙顶山上生长的早春嫩芽为原料，先将其制成黄茶作为茶胚，然后搭配精品兰花通过高温杀青和五窨一炒的方式，采用合适的手法人工制出成品茶叶。
踏雪兰妃的制茶方式特殊且精细，使得成品茶叶中的内质丰富，从外观上表面覆盖白色的茶毫，茶色为灰绿色，干茶叶散发浓郁的兰花香气，冲泡后的茶汤呈现为清澈透明的嫩绿，透过茶汤能看到饱满的叶底，入口饮用时鲜嫩醇爽，能够同时体会蒙顶甘露茶的清甜和沁人心脾的兰花香气。
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